多倫多的聚龍軒 -The One Fusion Cuisine in Toronto

來到加拿大的多倫多Toronto, 最開心就是可以吃到很多美味的亞洲料理,今天去了Richmond 的聚龍軒 The One Fusion Cuisine, 這間點心茶樓水準非常好,值得推薦! 聚龍軒的點心由4CAD至8CAD,廚點小食9CAD 至10CAD, 炒粉麵18CAD 至20CAD。 我們叫了好幾個點心,除了义燒腸粉,全部都合格。其中蝦餃皇皮薄、蝦肉爽口,鮑汁子薑叉燒酥不肥腻、够別緻,竹炭黑金流沙包有賣相,口感和味道都是滿分。 金銀蛋芥菜蜆粥味道之佳,連我不太喜歡吃粥的兒子都再添一小碗。最後也是我最賞識的鎮店特色炒米粉,很久沒有吃過炒得這麼好的米粉,不生不過熟,米粉充滿彈性、碎义燒和菜丸配味适中,我們在坐四人一致讚好。 好店自然多客,加上是星期六中午,我們等位需時約40分鐘。星期一至五比較少人,如果11am 前落單,並用現金結賬,大、中、小點心全部計小點,即是每款4CAD。只可惜明天我要離開多倫多,沒有時候再來一次。 Celia So Paris’s choice of restaurant in Toronto: The One Fusion Cuisine 聚龍軒 9019 Bayview Ave unit 9, Richmond Hill, ON L4B 1Y3, Canada Tel.: (905) 882-9388 No booking except for big groups. Opens daily 9:30am – 10:30 pm … More 多倫多的聚龍軒 -The One Fusion Cuisine in Toronto

巴黎旅遊 – 小心扒手

巴黎並不是一個危險的城市,大家不用太擔心。但是扒手是有的,所以大家要小心財物,以下是一些基本防扒手應該注意事項。 首先男仕們不要把錢包或是電話放在後褲袋,手袋放在身前,附近人多時一手可輕按著袋口。 巴黎地鐵 – 扒手黑點 在售票處或是越台上扒手會在你拿錢包出來時留意它的位置,然後接近你下手。在乘搭地鐵或巴士時,若然有座位,就請坐下,因為扒手比較困難向坐着的乘客動手。如沒有座位,也要盡量不靠緊門口落車處。 與陌生人保持距離 無論你是乘坐公共交通工具或是在街道上,盡量與其他人保持一個安全距離,若然有人借意靠近你,你就要提高警覺。在街上,扒手有幾套常用的技巧,叫你簽名,叫你看或執搭地上鈔票或任何東西而趁機偷你的錢包,不要理會他們,要敬而遠之。 財不可以露眼 將你的鈔票分放在兩個銀包,一個常用銀包放有限的錢,可以是幾十歐元,其他的鈔票放在另一個收藏得比較好的錢包,那樣就避免引人犯罪。信用卡也要分開放。 隨身只帶䕶照副本 除了大百貨公司,一般來說商店或檢查只需要看你的護照副本,不需要出示正本,另外把一個護照副本交給你的親人或朋友,若然真的遣失了護照,隨時可以拿到這個副本來做遺失手續。 扒手無處不在 他們會買票入博物館,在餐廳用餐,在百貨公司漫遊,萬一你不小心財物,他們就有機可乘,所以要常常提高警覺。 祝你在法國有一個愉快的旅程,如需要法國旅遊策劃及導遊,請聯絡我。 法國中文導遊樂遙 Celia SO – 巴黎旅遊策劃和導遊   中文導遊樂遙Celia SO – 私人導賞巴黎遊  

Atelier des Lumiere – Gustav Klimt -Hundertwasser

七月在法國南部普羅旺斯Carrieres de Lumieres 看了畢加索的投影作品展览後,當然不可以錯过正在巴黎Atelier des Lumières 舉行的Klimt – Hundertwasser投影作品展覽。 Atelier des Lumières 本來是一個金屬打造的工場,現在改成展覽室,廣闊的空間是光影展的理想地點,展覽模式是把油畫投射在四方八面的牆壁上,並配上優美的音樂。 今次展覽主要是Gustav Klimt 的作品, Hundertwasser 部分比較短。 Gustav Klimt 是十九世紀奧地利的藝術家,本來是新古典畫派的他愛上了大量採用金色来繪畫,这最初是出現在他裝飾的建築物的牆壁上,後來他的油畫也涂上了濃濃的金彩。 十九世紀末是藝術百花齐放的年代,繼燦爛輝煌的黃金色彩,Klimt 也善用鮮艷奪目的色彩。   話說Klimt 畫面的女仕們頭髮鬆散,有色慾放蕩的意義,所以被當時評論猛烈抨擊,幸好他得到一些富有的工業家的欣賞,他們並要求Klimt 為他們的妻子繪畫人像畫,因此Klimt 才可以繼續發展他的畫風。     由於Klimt 的展覽受到熱烈歡迎,主辦單位將這個展覽延至2019年1月6號,還未去看或是將會在未來兩個月到訪巴黎的朋友就決不可以錯過啦。 https://www.atelier-lumieres.com/en Ticket price for adult : 14.5€ The Atelier des Lumières is open from Monday to Thursday from 10am to 6pm. Late night opening … More Atelier des Lumiere – Gustav Klimt -Hundertwasser

瑞士之旅

上次帶領客人到瑞士已經是很久以前的事,今次接受梁氏家族一行十人法國瑞士之旅的旅遊策劃和導遊是一個挑戰,結果上個星期大功告成,我和客人都很高興。 今次的瑞士行程是我根據梁小姐的要求,在五個月前就開始籌備。團隊中有八十多歲的長者,亦有二十出頭的少年,節奏要輕鬆,但是也要盡看美景。   一般旅行團都會使用旅遊巴士,但是我們全程使用火車,一來是想從火車箱觀看瑞士山明水秀的美景,另外在火車上活動空間比較寛敞,除此之外,這也是感受和接觸當地人生活的一個途徑。我在這裏要讃一下瑞士火車的服務真的非常好,我在計劃行程時已經可以知道每段火車在那個越台下車和上車,因此轉接駁火車時絕對不會徬徨失措。 Zermatt採爾馬特是個沒有汽車行駛的小鎮,酒店有電動車接送客人。從採爾馬特的街道可以看到Matterhorn 三角朱古力封面的山,這也是我們到此一遊的主要原因。不過這城鎮平靜中帶繁榮,散步、逛街、購物都很理想,想再上一層樓的更可以去看朱古力山的日出。 我們住的Metropol Spa Hotel舒適方便,大部分房間和餐廳都可以看到朱古力山。   久聞Glacier Express 冰川火車的大名,坐在半露天的車箱中,每一刻都是良辰美景。由於我們買了瑞士火車證,坐這段火車只需要付定位費,不用付車費,但是要很早定位。 瑞士的美是天然的美,上天賜予瑞士連綿的山巒和無數的湖泊,瑞士人用他們堅強的意志、刻苦耐勞的精神開拓了公路和鐵路,建立城市,發展經濟。瑞士有四個官方語言:德語、法語、意大利文和羅曼什語,有時瑞士人自己都不明白大家的語言,不過他們倒能和平相處,這種和平、宁静的感覺也是很多遊客喜歡瑞士的原因。   Jungfrajoch 少女峯不是每個遊客都會去的地方,因為除了價錢昂貴(來回上落山火車費是二百多CHF,持瑞士火車證137CHF),最少也需要一天時間。之不過上過去的觀光者都會驚嘆途中的美景,若是天氣好的話,山上景色就更加迷人。我們今次運氣差了一點點,山上雲霧濃集,看不到十米以外的地方,因此雪山上的戶外活動也關閉了。     最後一天我們去了皮拉圖斯Pilatus, 由於我們採用反方向行程,一路上都不用擠迫,早上九時便到達Frakmuntegg, 那裏有野外活動和滑草坡道,如果不是要當日坐飛機,大家都想玩耐啲。 滑草坡道我已經玩過,但是Frakmuntegg 這個滑草坡道的特色是他用吊繩拉乘客坐着滑車回到山上,滑車上山速度非常慢,四周景色優美,到處有牛隻,乘客可以很優閒的欣賞風景和拍攝。每次8CHF, 值得玩!愛心提示:如攜帶大袋或背囊,要先寄存在纜車站的儲物箱。   這個旅程我們真的用盡我們的瑞士火車証,下午時份,我們回酒店拿行李乘大約一個小時火車便到蘇黎世的飛機場,我們的洒店Continental Park 就在Lucerne盧塞恩 火車站旁,非常方便。 經過一個多星期在一起的時間,終於和梁小姐一家人道別,希望他們在下一站英國旅程愉快。 樂遙, 巴黎 2018 年7月 Celia So, Paris

香港外出吃飯

在香港外出食飯很方便,在我兩個星期的旅程中我主要吃亞洲料理,以下是一些見證。 鏞記 中環的老字號廣東菜,他的燒鵝是用傳統地炭爐燒的,遠近馳名。我們兩個人叫了一客燒鵝、上湯豆苗、皮蛋薑,糯米飯,糯米飯有點像珍珠米,非常好吃,結賬HKD800多,不平宜。 Yung Kee Building, 32-40 Wellington St, Central, Hong Kong 南海一号 這裏供應很多中國不同地方的料理,其中的燒肉非常著名,那燒肉皮很脆,但是很多人來這裡是為了它的風景,位居 i -Square 的三十樓,維多利亞港任你看。我們三個人午餐約HKD500。  iSQUARE, 30/F, iSQUARE 63 Nathan Road, Tsim Sha Tsui,  Kowloon, Hong Kong 阿南 一間高檔的越南餐,裝修清雅而帶一點南洋味,坐得很舒服,我們兩個人叫了一個越南河粉和一個卷食、一杯越南咖啡,結帳HK300。 4/F, Lee Garden One, 33, Hysan Avenue, Causeway Bay, Hong Kong.   坤記竹昇麪 傳統手打竹昇麵,麪質爽滑,套餐湯麵加油菜+1飲品是HKD44。 長沙灣永隆街1號E鋪1 E 樂遙, 巴黎 2016 年12月