意大利米蘭遊 – Bergamo古鎮

18/04/2017

This blog in English 米蘭与其湖區七天遊 很久沒有一家人一起去旅行，今次米蘭与其湖區七天遊，行程是Bergamo, Como, Bellagio, Luino, Stresa 和米蘭。 到達米蘭Linate 飛機場後，直接租車前往Bergame, 車程约一小時， 在這裏千万不要在 Rhodium /Golden Car 租車，他們標價是比較平，但是拿車時要你買這個買那個，浪費你的 時間，服務非常差。 Bergamo 分為上下兩個部分，古鎮在山丘上，可以坐纜車或巴士上去，在古鎮很難找到車位， 我們在纜車站旁边的停車場泊車，三歐元一個鐘，雖然貴些，但沒有選擇。 Bergamo 古鎮由於高居臨下，它曾經是古羅馬人的策略性據點，部分城牆仍然存在，這裏有很 多歷史悠久的建築物，其中最著名的有Santa Maria Maggiore 大教堂，它已有八百年歷史，即 是說與巴黎聖母院同期。 Santa Maria Maggiore 大教堂的外牆和內部裝飾是同樣輝煌豪華，名貴的意大利彩色大理石與 精緻的雕刻外牆，金碧輝煌的巴洛克裝飾及繪畫令人嘆為觀止。 Baptistery 洗禮堂本來是在大教堂的，現正的洗禮堂是十九世紀末重建的文藝復興式建築，只 有外牆角的美徳象徵和聖約翰雕像，以及內裏的耶穌淺浮雕是中世紀留下來的原作。 在教堂前面是Piazza Vecchia 大廣場，它被著名建築師Corbusier稱為歐洲最美麗的廣場，是否 最美麗是見仁見智，但是這樣古典和高雅的氣質的確不易找到。在這裏停頓片刻，品嚐一個意 大利冰淇淋是一件樂事。 我也很喜歡這裏商店的櫥窗設計，他們售賣的衣服、飾品亦很漂亮。這裏沒有大城市的喧嘩繁 忙，因此在城中漫步拍照非常舒適。     本來可以在這裏晚飯，但為了不想在黑夜開車，於是在入黑前離開前往Como。 樂遙，巴黎 2017年四月

法國美食體驗- Le Baron

07/04/2017

Le Baron餐廳设在巴黎市郊的Chateau de Ferrieres ，四周環繞著一個大公園。城堡是不開放給公眾的，所以只有来餐廳吃饭才可以讓我們有機會欣賞這個城堡的輝煌。 Chateau de Ferrieres是1859年為Rothschild家族建造的，它的建築師約瑟夫·派克斯頓（Joseph Paxton）也设计造了1855年倫敦萬國博覽會的水晶皇宮。 1872年，拿破崙三世被普魯士擊敗之後，在這個城堡簽署了法國把阿爾薩斯和洛林歸屬到普魯士的條約。 Rothschild 家族富甲天下，他們建這座城堡就是為了宴請賓客，城堡的中心是個豪華的宴會廳，它的一邊是大露台，直達花園，面臨湖光山色，我覚得最適合婚宴之用，大宴會廳周圍还有數個私人宴會廳，真是足夠做豪門宴。 Le Baron的主餐廳以白色裝飾为主，在這個餐房旁边是酒廊，天气好时可以在露台上品嚐餐前酒。 Le Baron的料理不錯, 我特别喜欢那泡芙profiterole甜品，熱辣辣的巧克力醬倒在泡芙上，那圓大的巧克力帽子被溶化了，與巧克力醬一起附在泡芙上，美味無比。2度菜套餐43€，5度菜的品嚐套餐為79€，但僅在周三至週六晚上和周日午餐時段提供。我們選擇了散點菜和喝了2杯葡萄酒。酒是非常的好，但有點貴，兩人午餐150歐元。 午餐後，我們在城堡周圍散步，好一个美食體驗之旅的完美結局。 樂遙, 巴黎 2017 年4月

藍色火車餐廳 Le Train Bleu

05/04/2017

上一次到藍色火車餐廳Le Train Bleu 是舊公司部門主管的商務午餐。這麼多年沒有來，我已忘記它是這樣的輝煌、豪華。 這間餐廳是為1900年的巴黎萬國博覽會而開設的，已有100多年的歷史。他的拱頂及牆壁有里昂火車站到達的城市的風景畫，座位後還保持了當日放行李的鉄架。整個餐廳的裝飾和雕刻尤如一所皇宮宮殿。很多名人比如女星碧姫芭度、畫家達利等都曾是這裏的常客，另外這裏也是眾多電影(Nikita, The vacation of Mr Bean…) 取景的地方。 藍色火車是一間高級餐廳，只開午餐和晚餐，套餐由49歐元至110歐元，今天我們品嘗了他們的旅行人套餐，特色是可以在45分鐘吃完，適合匆忙的旅行人士或繁忙的上班一族，主菜是烤羊肉，甜品巧克力慕斯，兩者都非常好味道！水準之作。 藍色火車另設有咖啡廳，咖啡廳由早上七時開始（周末九時）至晚上10時，不停供應簡單的飲食如咖啡飲品、早餐、三文治、冷盤等。下午茶套餐17歐元，有一份西餅加飲品 ，值得一試。 藍色火車餐廳其實離我家不遠，下一次應該不用等幾年才再去。 樂遙, 巴黎 2017 年4月

羅浮宮的瑪麗庭園

18/03/2017

由于工作關係，常常去羅浮宮，但有時沒有工作，我也喜歡去那裡，特別愛流連在瑪麗庭園（Marly Courtyard)。 羅浮宮的瑪麗庭園是拿破崙三世在十九世紀建成的，用來展示路易十四的瑪麗城堡花 園的雕像，因為這個庭園的頂部有玻璃頂，這樣這些已有三百多年的藝術品就不用受 风雨的摧殘，其中焦點是那四組 Cosevox 和 Coustou 的馬雕像，他們放在四個上角， 俯視整個庭園。 我自己则蠻喜歡達芙妮Daphne 和阿波羅Apollo這對雕像。中國神話有月佬為情人牽紅 缐，希臘神話中愛神丘比特掌握愛之箭, 話説有一天，阿波羅氣怒了邱比特，於是愛 神把鉛箭射向仙女達芙妮，令她憎恨阿波羅，另一方面，他把金箭射向阿波羅, 令他 瘋狂的愛上達芙妮，男的狂追女的，達芙妮走無可走，要求父親河神把她變成一棵樹， 阿波羅追到她時，她的身軀已逐漸變為桂花樹幹，阿波羅悲痛不已，摘下桂花葉，編 成一個桂花葉冠，戴在頭上，長伴着他，另外更用他的長生不老的神力令桂花樹長年 翠绿，永不枯萎。 這個凄美的希臘神话故事常被用作藝術作品的題材，藝術家通常都是描述阿波羅追到達 芙妮，她正在變成樹幹的那剎那。但是十八世紀雕刻家Coustou則選擇了阿波羅在追逐 達芙妮的情況，本來這對雕像是放在瑪麗城堡花園的池塘上，試試幻想他們踐踏在水池， 拼命的奔跑，衣服被風吹起，達芙妮聽到身後卜卜水聲，回望之餘，驚覚阿波羅已在咫 尺，之後的情節大家已經知道。 除了欣賞這裏的雕塑，我也喜歡在這裏無意識的坐着，特別喜歡下雨天，聽着滴滴雨 聲打在玻璃頂蓋，整個世界彷佛停頓了，我也忘了自己身在何方。   樂遙, 巴黎 2017 年3月 樂遙巴黎博物館遊– 羅浮宮親子遊

羅孚宮-維美爾畫展

27/02/2017

自本月二十二日開始，羅孚宮舉行荷蘭畫家維美爾Veermeer展覧。 維美爾是荷蘭十七世紀黃金年代的出名畫家，他的聲名可以説是與倫勃朗Rembrandt 並駕齊驅，他的作品大部份是描繪日常生活，構圖看似簡單，但其實是經過精心的設 計，完美的光影處理令人感覺像照片一樣，他特別喜愛用黃色、藍色和灰色，這幾乎 成了他畫作的一個標誌，由於他需要非常長的時間才完成一幅作品，一年就只創作出 一兩幅畫，維美爾43歲便去逝，因此傳下來的畫作不足四十幅，其中最有名的是戴珍 珠耳環的少女The Girl with pearl Earings，亦被稱為北方蒙羅麗莎，這幅畫更成為一 套電影的題材。 今次的展覽展出維美爾十一幅的作品，即是說差不多他三分一的作品，可謂非常難得, 比如有倒牛奶的女僕The Milkmaid，鑲邉工 The Lace maker 等等。除了維美爾的作 品，還有其他荷蘭名師的作品。 羅浮宮非常重視這次展覽，它的記念品商店也放滿了大量以維美爾為題材的紀念品。 由於參觀維美爾的人數太多，參觀者必須在網上或在現場拿參觀維美爾展覽的時間定 位 , 展覽會至五月二十二, 大家不用著急。 https://www.ticketlouvre.fr/louvre/b2c/index.cfm/change.language/lang/en-GB 樂遙, 巴黎 2017 年2月  

巴黎雅克馬爾•安德烈博物館 Jacquemart Andre

23/02/2017

怎樣是派頭– 當你從奧斯文大道經過巴黎雅克馬爾•安德烈博物館 Jacquemart Andre 入口，半彎旳道路駛至後院的大門，眼前是一座寵大典形十九世紀的府邱，另一邊有同樣對稱的彎路給汽車駛走，當年安德烈夫婦宴客時，貴族、紳士名流就是這樣車輪不息的到達这豪華瑰麗的私人府第。 府邱中等待室和大廰與音樂室可以打通來舉辦大型晚宴或音樂會，可容納近千人。這就是派頭！   精心傑作– 屋內的主要雙翼樓梯由兩邊分道，不是一般的由中間分開兩樓梯，倍增戲劇性表演效果！這裏面又有一小插曲。有機會再談。 樓梯下的冬天花廊在當年是女仕們跳舞累了用來稍為休息的頓脚點，這兒大理石、銅、生鉄的和詣組合加上大牆鏡的返射，被那時的時尚雜誌推為神奇！ 小羅浮宮– 安德烈夫婦一生至力於收購藝術珍品，這兒有荷蘭、法國、意大利旳名畫和雕塑品，當年他們收購藝術品的每年預算是羅浮宮的雙倍，荷蘭第一名畫家倫勃朗的畫他們就有幾蝠。女主人本來是個畫家，她第一次認識愛德華 (Edouard Andre)就是為了替他畫人像畫。 如果想認識一下法國十九世紀的豪華府邱，一定要參覿一下這溫馨獨特的精美博物館，走累了還可在他的咖啡廳喝一個下午茶，這兒的甜品蠻好吃。若果要更深切體驗，可以租借部分塲地做晚宴，記住請埋我… 樂遙, 巴黎

法國盧瓦爾河谷阿爾蒂城堡酒店 Chateau d’Artigny

19/02/2017

法國的城堡我參觀了很多，那是我第一次住宿在一個古堡酒店。 在盧瓦爾河谷離開D17公路, 沿著樹林小路，不到幾分鍾便到達目的地。當車子離開樹林的濃陰後，眼前為之一亮，在法式花園的盡頭是宏偉壯麗的阿爾蒂城堡酒店Chateau d’Artigny。 阿爾蒂城堡是1912-1929年Francois Coty 建的。20年代時，Coty是法國數一數二的巨富，他是法國香水新年代之父，話説當年他因為不想煮食的氣味影響他製造香水，他把廚房設在城堡二樓最高層。 這次我們來盧瓦爾河谷除了參觀一些城堡，還特地來阿爾蒂城堡酒店聽音樂會，好好的享受一個周末。我們今次住的房間26號房是個小套間, 很㝟敞和雅緻, 換過衣服後，我們便到一樓的圓厅參加雞尾酒會。 五星級的阿爾蒂城堡酒店其實有很多特別的地方，像它的豪華石樓梯和長廊大堂，但令我最難忘的，還是這個圓廳的拱頂壁畫。半圓形的拱頂畫了一幕幕當年堡主Coty宴客的情況，人物除了Coty 和他的太太外，還有當時的名人如著名日本畫家Foujita、世界巨富Maharadjah of Khapurtala 等。畫面的立体感做得非常好，那陽台的鉄欗如真的一様，難怪畫家Charles Hoffbauer以此畵拿了1924年羅馬獎, 它可以媲美凡爾賽宮中維納斯廳的壁畫。這個廳常被用作婚禮儀式和宴會用。   由左至石: 明星Serge Lifar, 日本畫家Foujita, 當時巨富 Aga Khan, Coty的太太 Yvonne le Baron, Coty   這晚上的客人大部分都是盧瓦爾河谷的富人，音樂會後是晚餐，翌日早上還有富豐的brunch。 今季的周六音樂會還有三次，大家不妨一試這個浪漫溫馨的古堡酒店音樂周末。 樂遙，巴黎 http://www.grandesetapes.com/cn/castle-hotel-artigny-loire-%E4%B8%BB%E9%A0%81            

Citypharma -法國護膚品

28/01/2017

我現在的護膚品大部分在有機 (Bio) 展覽會或一些超級市場的藥房日常用品個人護理部 （para-pharmacie)買。 這兒售賣的牌子有ROC (它的眼霜不錯）、Avene (香港很多 皮膚敏感的朋友有用）、Vichy、 Caudalie、 Lux、Nuxe、 Lierac、 La Roche Posay、Uriage等等。 我家附近的 Monoprix 超级市场就有這藥房日常用品個人護理部，家樂福超市（ 不是城市家樂福）亦有。他們的價錢比一般藥房平。但講到最低買的還是巴黎第六區的 Citypharma藥房最平宜. 很多人都認識Citypharma, 法國人、遊客都會去這兒買個人䕶 理產品，有時人多到水洩不通，想在架上拿所需要的產品也接近不到，雖然是兩層，但 地方真是很小。 在巴黎郊区Rosy en Brie E線火車站的一間藥房價錢跟Citypharma 差不 多或平一點點，地方亦大很多，不過遠些，客人都是法國人。  平時若然只需買一兩件䕶膚品，我會在街口的Monoprix 超市的para-pharmacie買, 但 我今次要替香港家人及朋友買多樣護膚品，特去了一次Citypharma, 付款200歐元，若 是在家的超市買，最少要多付4o歐元。 Citypharma, 26 Rue du Four, 75006 Paris 週日休息 樂遙, 巴黎  

法國卡昂（Caen) 價廉物美的餐厅

18/01/2017

今次在卡昂（Caen) 試了一間價廉物美的餐厅：Au Double Blanc。 餐廳不大，不到三十個位，傳統法國菜，不花巧，就像一個巧手法國媽媽煮的菜。菜譜選擇只有幾道菜，跟季節而定，我們今次試了芥末汁兔肉、卡昂式牛雜和烤雞，三個菜都非常好。 午餐：兩道菜（頭盆/甜品十主菜）13 歐元, 到之前最好先打電話訂位。 Au Double Blanc – 7, rue Caponiere 14000 Caen, France Tel: 02 31 86 29 74 樂遙, 巴黎 2015 年12月  

巴黎購物

18/01/2017

巴黎觀光購物，慢遊香謝麗士大道時，不妨進入六十六号的商場，那兒有一間Le 66的Concept Store。這間店的前部份像一個鞋店的outlet, 大部份貨品六六折。第二部份是賣衣服，其中有打折的上季貨品，也有正價的新貨品。 行得累時，可以在這條大道上的咖啡店喝一杯咖啡，享受巴黎的情調。 樂遙, 巴黎 2017 年1月  

法國大減價

15/01/2017

巴黎這幾天開始冷了，這樣的天氣本來是甚麼地方都不想去，但一年一度的冬季大減價開始了，怎麼可以不去轉一轉呢！ 法國的商店有時也會做一些部份貨品小減價，但是減得最厲害的還是每年的冬季和夏季大减價。每次大減價為期六星期，法國的不同地區的減價期會有一點差距，巴黎今年的冬季大減價是一月十一日至二月二十一日，夏季大減價是六月二十八日至八月六日。由於2016年法國零售業蕭條，所以這次冬季大减價一開始就勁減，很多貨品已是五折，百貨公司如春天和BHV更在減價的第一天加設娛樂節目，弄得有聲有色，怪不得各商店都人頭湧湧。 如果你需要添置衣服飾品，不要等啦，不然的話好的東西都被搶購一空，快點去逛逛法國大减價。 樂遙, 巴黎 2017 年1月

皇帝餅 (Galette des rois)

08/01/2017

This page in English 聖誕大餐及除夕晚會後，接下來的節曰是食皇帝餅。 皇帝餅本來是基督教主顯節Epiphany用來慶祝三王來朝的。主顯節是聖誕節後的第二個星期日。 巴黎的皇帝餅的外皮是鬆化的餅皮，內裏是杏仁餡料，現在多元化了，還有蘋果和巧克力餡料。在餡料中藏了一個小雕像，在中世紀時，這是一顆大豆，象徵嬰兒時的耶蘇基督，現在大豆己被各種淘瓷小雕像代替，可以是一顆聖誕樹、動物、人物等。 食皇帝餅也有習俗，最年青的一個人要藏在枱下，然後分配者把皇帝餅切成每人一份，從前是要切多一份，留給經過的窮人享用，但是現在一般人都沒有沿用這習慣。切完餅後分配者會隨便指着一份，問枱下的人應該分給誰，就是這樣一份一份的分配給各人。得到小雕像的人便是皇帝，可以載上皇冠。其實這個習俗始於羅馬帝國，他們在慶祝土星節時也會選一個奴隸做一天的皇帝。 在法國南部的皇帝餅是圈形的麵包，上面鋪上糖果。無論皇帝餅是怎樣形狀和材料，這都給法國人一個慶祝和歡樂的機會。

巴黎的日落

05/01/2017

從橘子博物館出來，本來要怱怱的趕去百貨公司，但經過協和廣場時，天空的雲彩忽然間換上了晚裝，加上巴黎鉄塔的配襯，構成一畫令人驚艷的圖畫，我不得不停下腳步，拿出手機來留住這片刻，這是巴黎的夕陽，永恆的美。 樂遙, 巴黎 2016 年12月

香港外出吃飯

27/12/2016

在香港外出食飯很方便，在我兩個星期的旅程中我主要吃亞洲料理，以下是一些見證。 鏞記 中環的老字號廣東菜，他的燒鵝是用傳統地炭爐燒的，遠近馳名。我們兩個人叫了一客燒鵝、上湯豆苗、皮蛋薑，糯米飯，糯米飯有點像珍珠米，非常好吃，結賬HKD800多，不平宜。 Yung Kee Building, 32-40 Wellington St, Central, Hong Kong 南海一号 這裏供應很多中國不同地方的料理，其中的燒肉非常著名，那燒肉皮很脆，但是很多人來這裡是為了它的風景，位居 i -Square 的三十樓，維多利亞港任你看。我們三個人午餐約HKD500。  iSQUARE, 30/F, iSQUARE 63 Nathan Road, Tsim Sha Tsui,  Kowloon, Hong Kong 阿南 一間高檔的越南餐，裝修清雅而帶一點南洋味，坐得很舒服，我們兩個人叫了一個越南河粉和一個卷食、一杯越南咖啡，結帳HK300。 4/F, Lee Garden One, 33, Hysan Avenue, Causeway Bay, Hong Kong.   坤記竹昇麪 傳統手打竹昇麵，麪質爽滑，套餐湯麵加油菜＋1飲品是HKD44。 長沙灣永隆街1號E鋪1 E 樂遙, 巴黎 2016 年12月

巴黎大皇宮溜冰場

14/12/2016

由十二月十四日至一月二日，巴黎大皇宮搖身一變，成為世界最大的臨時室內溜冰 場。 大皇宮是出名的展覽場地，通常我們去看大展如2014年的美好時代展及最近的 Fantin-Latour展。開作溜冰場只是由2012年開始。   2700平方米的溜冰場，由早上十時開始至凌晨二時，早上入場費十五歐元，包溜冰 鞋，晚上九時以後二十七歐元。當然若果肚子餓，在館內亦有小食及飲品賣。   最後在晚上九時以後，有DJ打碟播放音樂及燈光，好一個冰上disco。   短暫有時是最好的，能夠在這麼特别的地方溜冰，機會不多，不要錯過。 https://www.legrandpalaisdesglaces.com/en/presentation-2/