羅浮宮的瑪麗庭園

由于工作關係,常常去羅浮宮,但有時沒有工作,我也喜歡去那裡,特別愛流連在瑪麗庭園(Marly Courtyard)。 羅浮宮的瑪麗庭園是拿破崙三世在十九世紀建成的,用來展示路易十四的瑪麗城堡花 園的雕像,因為這個庭園的頂部有玻璃頂,這樣這些已有三百多年的藝術品就不用受 风雨的摧殘,其中焦點是那四組 Cosevox 和 Coustou 的馬雕像,他們放在四個上角, 俯視整個庭園。 我自己则蠻喜歡達芙妮Daphne 和阿波羅Apollo這對雕像。中國神話有月佬為情人牽紅 缐,希臘神話中愛神丘比特掌握愛之箭, 話説有一天,阿波羅氣怒了邱比特,於是愛 神把鉛箭射向仙女達芙妮,令她憎恨阿波羅,另一方面,他把金箭射向阿波羅, 令他 瘋狂的愛上達芙妮,男的狂追女的,達芙妮走無可走,要求父親河神把她變成一棵樹, 阿波羅追到她時,她的身軀已逐漸變為桂花樹幹,阿波羅悲痛不已,摘下桂花葉,編 成一個桂花葉冠,戴在頭上,長伴着他,另外更用他的長生不老的神力令桂花樹長年 翠绿,永不枯萎。 這個凄美的希臘神话故事常被用作藝術作品的題材,藝術家通常都是描述阿波羅追到達 芙妮,她正在變成樹幹的那剎那。但是十八世紀雕刻家Coustou則選擇了阿波羅在追逐 達芙妮的情況,本來這對雕像是放在瑪麗城堡花園的池塘上,試試幻想他們踐踏在水池, 拼命的奔跑,衣服被風吹起,達芙妮聽到身後卜卜水聲,回望之餘,驚覚阿波羅已在咫 尺,之後的情節大家已經知道。 除了欣賞這裏的雕塑,我也喜歡在這裏無意識的坐着,特別喜歡下雨天,聽着滴滴雨 聲打在玻璃頂蓋,整個世界彷佛停頓了,我也忘了自己身在何方。   樂遙, 巴黎 2017 年3月 樂遙巴黎博物館遊– 羅浮宮親子遊

羅孚宮-維美爾畫展

自本月二十二日開始,羅孚宮舉行荷蘭畫家維美爾Veermeer展覧。 維美爾是荷蘭十七世紀黃金年代的出名畫家,他的聲名可以説是與倫勃朗Rembrandt 並駕齊驅,他的作品大部份是描繪日常生活,構圖看似簡單,但其實是經過精心的設 計,完美的光影處理令人感覺像照片一樣,他特別喜愛用黃色、藍色和灰色,這幾乎 成了他畫作的一個標誌,由於他需要非常長的時間才完成一幅作品,一年就只創作出 一兩幅畫,維美爾43歲便去逝,因此傳下來的畫作不足四十幅,其中最有名的是戴珍 珠耳環的少女The Girl with pearl Earings,亦被稱為北方蒙羅麗莎,這幅畫更成為一 套電影的題材。 今次的展覽展出維美爾十一幅的作品,即是說差不多他三分一的作品,可謂非常難得, 比如有倒牛奶的女僕The Milkmaid,鑲邉工 The Lace maker 等等。除了維美爾的作 品,還有其他荷蘭名師的作品。 羅浮宮非常重視這次展覽,它的記念品商店也放滿了大量以維美爾為題材的紀念品。 由於參觀維美爾的人數太多,參觀者必須在網上或在現場拿參觀維美爾展覽的時間定 位 , 展覽會至五月二十二, 大家不用著急。 https://www.ticketlouvre.fr/louvre/b2c/index.cfm/change.language/lang/en-GB 樂遙, 巴黎 2017 年2月  

巴黎雅克馬爾•安德烈博物館 Jacquemart Andre

怎樣是派頭– 當你從奧斯文大道經過巴黎雅克馬爾•安德烈博物館 Jacquemart Andre 入口,半彎旳道路駛至後院的大門,眼前是一座寵大典形十九世紀的府邱,另一邊有同樣對稱的彎路給汽車駛走,當年安德烈夫婦宴客時,貴族、紳士名流就是這樣車輪不息的到達这豪華瑰麗的私人府第。 府邱中等待室和大廰與音樂室可以打通來舉辦大型晚宴或音樂會,可容納近千人。這就是派頭!   精心傑作– 屋內的主要雙翼樓梯由兩邊分道,不是一般的由中間分開兩樓梯,倍增戲劇性表演效果!這裏面又有一小插曲。有機會再談。 樓梯下的冬天花廊在當年是女仕們跳舞累了用來稍為休息的頓脚點,這兒大理石、銅、生鉄的和詣組合加上大牆鏡的返射,被那時的時尚雜誌推為神奇! 小羅浮宮– 安德烈夫婦一生至力於收購藝術珍品,這兒有荷蘭、法國、意大利旳名畫和雕塑品,當年他們收購藝術品的每年預算是羅浮宮的雙倍,荷蘭第一名畫家倫勃朗的畫他們就有幾蝠。女主人本來是個畫家,她第一次認識愛德華 (Edouard Andre)就是為了替他畫人像畫。 如果想認識一下法國十九世紀的豪華府邱,一定要參覿一下這溫馨獨特的精美博物館,走累了還可在他的咖啡廳喝一個下午茶,這兒的甜品蠻好吃。若果要更深切體驗,可以租借部分塲地做晚宴,記住請埋我… 樂遙, 巴黎

法國盧瓦爾河谷阿爾蒂城堡酒店 Chateau d’Artigny

法國的城堡我參觀了很多,那是我第一次住宿在一個古堡酒店。 在盧瓦爾河谷離開D17公路, 沿著樹林小路,不到幾分鍾便到達目的地。當車子離開樹林的濃陰後,眼前為之一亮,在法式花園的盡頭是宏偉壯麗的阿爾蒂城堡酒店Chateau d’Artigny。 阿爾蒂城堡是1912-1929年Francois Coty 建的。20年代時,Coty是法國數一數二的巨富,他是法國香水新年代之父,話説當年他因為不想煮食的氣味影響他製造香水,他把廚房設在城堡二樓最高層。 這次我們來盧瓦爾河谷除了參觀一些城堡,還特地來阿爾蒂城堡酒店聽音樂會,好好的享受一個周末。我們今次住的房間26號房是個小套間, 很㝟敞和雅緻, 換過衣服後,我們便到一樓的圓厅參加雞尾酒會。 五星級的阿爾蒂城堡酒店其實有很多特別的地方,像它的豪華石樓梯和長廊大堂,但令我最難忘的,還是這個圓廳的拱頂壁畫。半圓形的拱頂畫了一幕幕當年堡主Coty宴客的情況,人物除了Coty 和他的太太外,還有當時的名人如著名日本畫家Foujita、世界巨富Maharadjah of Khapurtala 等。畫面的立体感做得非常好,那陽台的鉄欗如真的一様,難怪畫家Charles Hoffbauer以此畵拿了1924年羅馬獎, 它可以媲美凡爾賽宮中維納斯廳的壁畫。這個廳常被用作婚禮儀式和宴會用。   由左至石: 明星Serge Lifar, 日本畫家Foujita, 當時巨富 Aga Khan, Coty的太太 Yvonne le Baron, Coty   這晚上的客人大部分都是盧瓦爾河谷的富人,音樂會後是晚餐,翌日早上還有富豐的brunch。 今季的周六音樂會還有三次,大家不妨一試這個浪漫溫馨的古堡酒店音樂周末。 樂遙,巴黎 http://www.grandesetapes.com/cn/castle-hotel-artigny-loire-%E4%B8%BB%E9%A0%81            

Citypharma -法國護膚品

我現在的護膚品大部分在有機 (Bio) 展覽會或一些超級市場的藥房日常用品個人護理部 (para-pharmacie)買。 這兒售賣的牌子有ROC (它的眼霜不錯)、Avene (香港很多 皮膚敏感的朋友有用)、Vichy、 Caudalie、 Lux、Nuxe、 Lierac、 La Roche Posay、Uriage等等。 我家附近的 Monoprix 超级市场就有這藥房日常用品個人護理部,家樂福超市( 不是城市家樂福)亦有。他們的價錢比一般藥房平。但講到最低買的還是巴黎第六區的 Citypharma藥房最平宜. 很多人都認識Citypharma, 法國人、遊客都會去這兒買個人䕶 理產品,有時人多到水洩不通,想在架上拿所需要的產品也接近不到,雖然是兩層,但 地方真是很小。 在巴黎郊区Rosy en Brie E線火車站的一間藥房價錢跟Citypharma 差不 多或平一點點,地方亦大很多,不過遠些,客人都是法國人。  平時若然只需買一兩件䕶膚品,我會在街口的Monoprix 超市的para-pharmacie買, 但 我今次要替香港家人及朋友買多樣護膚品,特去了一次Citypharma, 付款200歐元,若 是在家的超市買,最少要多付4o歐元。 Citypharma, 26 Rue du Four, 75006 Paris 週日休息 樂遙, 巴黎  

法國卡昂(Caen) 價廉物美的餐厅

今次在卡昂(Caen) 試了一間價廉物美的餐厅:Au Double Blanc。 餐廳不大,不到三十個位,傳統法國菜,不花巧,就像一個巧手法國媽媽煮的菜。菜譜選擇只有幾道菜,跟季節而定,我們今次試了芥末汁兔肉、卡昂式牛雜和烤雞,三個菜都非常好。 午餐:兩道菜(頭盆/甜品十主菜)13 歐元, 到之前最好先打電話訂位。 Au Double Blanc – 7, rue Caponiere 14000 Caen, France Tel: 02 31 86 29 74 樂遙, 巴黎 2015 年12月  

巴黎購物

巴黎觀光購物,慢遊香謝麗士大道時,不妨進入六十六号的商場,那兒有一間Le 66的Concept Store。這間店的前部份像一個鞋店的outlet, 大部份貨品六六折。第二部份是賣衣服,其中有打折的上季貨品,也有正價的新貨品。 行得累時,可以在這條大道上的咖啡店喝一杯咖啡,享受巴黎的情調。 樂遙, 巴黎 2017 年1月  

法國大減價

巴黎這幾天開始冷了,這樣的天氣本來是甚麼地方都不想去,但一年一度的冬季大減價開始了,怎麼可以不去轉一轉呢! 法國的商店有時也會做一些部份貨品小減價,但是減得最厲害的還是每年的冬季和夏季大减價。每次大減價為期六星期,法國的不同地區的減價期會有一點差距,巴黎今年的冬季大減價是一月十一日至二月二十一日,夏季大減價是六月二十八日至八月六日。由於2016年法國零售業蕭條,所以這次冬季大减價一開始就勁減,很多貨品已是五折,百貨公司如春天和BHV更在減價的第一天加設娛樂節目,弄得有聲有色,怪不得各商店都人頭湧湧。 如果你需要添置衣服飾品,不要等啦,不然的話好的東西都被搶購一空,快點去逛逛法國大减價。 樂遙, 巴黎 2017 年1月

皇帝餅 (Galette des rois)

This page in English 聖誕大餐及除夕晚會後,接下來的節曰是食皇帝餅。 皇帝餅本來是基督教主顯節Epiphany用來慶祝三王來朝的。主顯節是聖誕節後的第二個星期日。 巴黎的皇帝餅的外皮是鬆化的餅皮,內裏是杏仁餡料,現在多元化了,還有蘋果和巧克力餡料。在餡料中藏了一個小雕像,在中世紀時,這是一顆大豆,象徵嬰兒時的耶蘇基督,現在大豆己被各種淘瓷小雕像代替,可以是一顆聖誕樹、動物、人物等。 食皇帝餅也有習俗,最年青的一個人要藏在枱下,然後分配者把皇帝餅切成每人一份,從前是要切多一份,留給經過的窮人享用,但是現在一般人都沒有沿用這習慣。切完餅後分配者會隨便指着一份,問枱下的人應該分給誰,就是這樣一份一份的分配給各人。得到小雕像的人便是皇帝,可以載上皇冠。其實這個習俗始於羅馬帝國,他們在慶祝土星節時也會選一個奴隸做一天的皇帝。 在法國南部的皇帝餅是圈形的麵包,上面鋪上糖果。無論皇帝餅是怎樣形狀和材料,這都給法國人一個慶祝和歡樂的機會。

巴黎的日落

從橘子博物館出來,本來要怱怱的趕去百貨公司,但經過協和廣場時,天空的雲彩忽然間換上了晚裝,加上巴黎鉄塔的配襯,構成一畫令人驚艷的圖畫,我不得不停下腳步,拿出手機來留住這片刻,這是巴黎的夕陽,永恆的美。 樂遙, 巴黎 2016 年12月

香港外出吃飯

在香港外出食飯很方便,在我兩個星期的旅程中我主要吃亞洲料理,以下是一些見證。 鏞記 中環的老字號廣東菜,他的燒鵝是用傳統地炭爐燒的,遠近馳名。我們兩個人叫了一客燒鵝、上湯豆苗、皮蛋薑,糯米飯,糯米飯有點像珍珠米,非常好吃,結賬HKD800多,不平宜。 Yung Kee Building, 32-40 Wellington St, Central, Hong Kong 南海一号 這裏供應很多中國不同地方的料理,其中的燒肉非常著名,那燒肉皮很脆,但是很多人來這裡是為了它的風景,位居 i -Square 的三十樓,維多利亞港任你看。我們三個人午餐約HKD500。  iSQUARE, 30/F, iSQUARE 63 Nathan Road, Tsim Sha Tsui,  Kowloon, Hong Kong 阿南 一間高檔的越南餐,裝修清雅而帶一點南洋味,坐得很舒服,我們兩個人叫了一個越南河粉和一個卷食、一杯越南咖啡,結帳HK300。 4/F, Lee Garden One, 33, Hysan Avenue, Causeway Bay, Hong Kong.   坤記竹昇麪 傳統手打竹昇麵,麪質爽滑,套餐湯麵加油菜+1飲品是HKD44。 長沙灣永隆街1號E鋪1 E 樂遙, 巴黎 2016 年12月

巴黎大皇宮溜冰場

由十二月十四日至一月二日,巴黎大皇宮搖身一變,成為世界最大的臨時室內溜冰 場。 大皇宮是出名的展覽場地,通常我們去看大展如2014年的美好時代展及最近的 Fantin-Latour展。開作溜冰場只是由2012年開始。   2700平方米的溜冰場,由早上十時開始至凌晨二時,早上入場費十五歐元,包溜冰 鞋,晚上九時以後二十七歐元。當然若果肚子餓,在館內亦有小食及飲品賣。   最後在晚上九時以後,有DJ打碟播放音樂及燈光,好一個冰上disco。   短暫有時是最好的,能夠在這麼特别的地方溜冰,機會不多,不要錯過。 https://www.legrandpalaisdesglaces.com/en/presentation-2/

巴黎Pop-up shops

聖誕節將至,這個時候特別多短暫式的商店Pop-up shops。我很喜歡短暫式商店這個概念,一方面給消費者認識新的產品和品牌,另一方面新的設計師或工藝家可以用有限的資源來推銷他們的作品。 今天去的La Fabrique du Pere Noel 在巴黎市政廳附近,這間pop-up shop 會開至2017年的一月底,但每兩個星期他們便會轉換售賣物品,店内卖的大部份是法國年輕設計師或工藝家的作品。 Signature這個法國高級皮褸可以為客人度身訂造皮褸,看這小孩的外套很師呀。http://www.signature-cuir.com Juch 是Julia 和Charles 兩個年輕男女設計的鞋,這款皮鞋在店內賣120€。http://www.juch.fr  Kazelle Paris 的24K鍍金手飾很容易襯衫,我覺得有少少Van Cleef & Arpels 的影子。 後天星期四他們又轉售賣物品,看得合意就快買啦! La Fabrique du Père Noël : 6,rue des Archives 75003 Paris. 1/11/2016-31/1/2016 另外也可以去看看以下的其他短暫店 Galerie Ormesson : 13, rue d’Ormesson Paris 75004. 1/12/2016-31/12/2016 Les Createurs de Babylone :  38, rue de Babylone 75007 Paris 其他法国年輕設計師或工藝家的制造品 … More 巴黎Pop-up shops

法国2016 Beaujolais Nouveau

每年十一月的第三个星期四,是法国Beaujolais Nouveau 推出的曰子。記得从前在酒店工作时,我們會在这天舉行試酒會,接着下來的幾天的話題主要是試了今年的Beaujolais Nouveau 嗎?味道是怎樣啦,偏甜、水果味還是酸味… 我已經幾年沒有買Beaujolais Nouveau,因為覚得這酒變得難喝,昨天經過超市,有試飲 ,好奇的我人試我又試,我試了3枝,覚得Monoprix Gourmet 那枝頗為不錯,價錢4.9歐元50cl 樽庒,令我對Beaujolais Nouveau 從新評價,我也就買了一枝與家人一起享受。 樂遙, 巴黎 2016 年11月