Eating healthy and simply. That is what people are looking for when they walk in this cantine restaurant – Le Bichat. In Le Bichat, you are like at home. You choose your food, serve yourself and clean up your table when you leave. Only the hot bowl is prepared by the staff. For this hot … More Paris organic food- Le Bichat
近日去了幾次這間MOMO 茶 Salon de Thé Taiwanais，價價廉物美，值得推薦。 週間午膳套餐13.9€ ，晚上16.9€。兩個小吃，任選一個菜，白飯一碗，飲品或甜點。菜單中的蔥爆鱈魚和台式滷肉飯是招牌菜，我吃了幾次那鱈魚，快可以偷師成功自己做了！ 另外如很多台灣小館，Momo 有很多台灣飲料，包括珍珠奶茶、薑母茶、菊花茶等等。 若然大家在巴黎Opera 歌劇院區附近想吃台灣料理，不防一試。 MOMO 茶 Salon de Thé Taiwanais 7 rue de la Michodière, 75002 Paris Tel: 01 42 65 38 90 Opening hours: 12:00 – 22:30 Sunday closed 樂遙，巴黎 19年2月 Oct 2020, owner changed, now is a vegetarian food restaurant!
巴黎Atelier des Lumières去年Gustave Klimt 的數碼投影展非常成功，本月二十二日開始梵高Van Gogh 的展覽。 梵高是19世紀的荷蘭畫家，但是他的畫作生涯主要是在法國。他的作品色彩鮮艷，簡單的景物在他的配色下會變成生動有趣，只可惜他的畫作當時未受嘗識，最後他自殺身亡，他的墓穴就在巴黎近郊的Auvers-sur-Oise. 藝術朋友常説梵高的 「黃色」，梵高的確很喜歡用黃色，例如他的太陽花，他的房間，但是他也很喜歡用藍色，其中一幅很著名的星夜天空就是用了他喜歡的這兩個顏色。I 從梵高的作品我們往往可以體會梵高本身的精神和心理狀態。你或許可以試試在這次的梵高展覽探索梵高的內心世界。 Van Gogh La Nuit Etoilée, Atelier des Lumières. 22/2/2019- 31/12/2019 https://www.atelier-lumieres.com/en/van-gogh-starry-night 樂遙 14/2/2019 https://celiasoparis.com/2018/10/02/atelier-des-lumiere-gustav-klimt-hundertwasser/#respond
今次回港假期的其中一個重頭節目是與中學同學一起遠足。 去年六月巴黎聚會大家都玩得好開心，已經決定2021年捲土重來，今次回港覺得平常的飯局是不夠我們老友談天説地，因此加設一個「齊齊遠足道當年」。遠足路線是由馬鞍山至西貢，皇天不負有心人，那日的天氣非常好。 自從中學畢業後，我們好像沒有這麼大組人一起遠足。這個路缐是孔同學選擇的，從馬鞍山經昂平山到西貢，大摡是兩小時的歩行。在昂平山上除了欣賞西貢的景色，也可以觀看風箏滑行; 我們除了享用一些小零食，更跟隨楊同學即席學了幾招日常生活可做的拉筋動作，哈哈，我們不再是18歳，要多注意健康，大家以後會不會做是另一件事，但是學得好開心。 怪不得近日越來越流行遠足，遠足除了可以鍛練身體，給大腦清新的空氣，也是一個靜心交談的好時刻，香港有很多可以遠足的地方，朋友相聚不一定要在餐廳酒樓。 祝福各位朋友豬年身體健康，身心快樂！ 樂遙，Celiasoparis, 2019年1月
本月初應夏多布里昂故居的邀請參觀正在哪裏舉行的拿破侖展覽會；居住法國這麼多年，這是我第一次到夏多布里昂的故居。 夏多布里昂Chateaubriand 是18世紀末、19世紀初的法國著名浪漫主義作家。他的著作有阿拉打Atala、勒內Rene、 墓㫠回憶錄Mémoires d’outre-tombe等；連大文豪雨果也是他的fans。 Vallee Aux Loups 離巴黎約10公里，夏多布里昂在這兒住了十年。1807年，他買下這裡的一幢郊外别墅，並把它改成他的住宅；房子裏外都是夏多布里昂的旅遊回憶，也是他寫作的泉源。 室外的花園本來是一個普通的英式花園，夏多布里昂把它擴大，並親自安排和裁種每一株樹。每一株樹都是他旅行的見証，他回憶的一部份；在這些樹下，他尋找寫作的靈感，創作了他小說中的人物。 在秋末短暫的陽光下走着，暖暖的陽光把寒氣暫時壓下，秋風輕搖，雪松動也不動，倒是地下一些落葉沙沙作響，四周秋意濃濃，無限的浪漫，怪不得夏多布里昂寫了這麼多佳作。 La tour Velleda 沈思、冥想，這座在花園樹林中的小塔是夏多布里昂的寫作地點。 溫室歺廳 LES THE BRILLANTS 這個餐廳本來是夏多布里昂之後的主人所建的一個溫室，現在是一個茶座 ， LES THE BRILLANTS，星期三至星期曰開放，也供應 简單午餐。今天午餐：香腸和自制薯蓉，一杯曖暖的檸檬薄荷，13€， 味道一流！ 不驚不覺，己是回家的時候；巴黎冬季曰短夜長，天快要黑了，下回再來罷！ 樂遙，巴黎2018年12月
We used to have two very good bakeries near our home. My husband often went to get fresh French « baguette » (long stick bread) in the morning. What a pleasure to have good baguette spread with jam and butter, together with a cup of tea for breakfast. A good baguette is crispy outside that one can … More Bakery at Home
畢加索第一次立足巴黎就是在奧賽博物館，那時這裏還是一個火車站。 18歲的畢加索已經是一個非常出色和很有自信的年青畫家。畢加索的父親是個藝術教師，在他教導和指引下，畢加索很早便掌握了繪畫的技巧。1900年，畢加索以他的畫作Last Moment (最後一刻）代表西班牙出席巴黎當時的萬國博覽會。 Yo Picasso (Me, Picasso),1901 畢加索的自畫像：他身穿畫家衣服，拿着畫板，充滿自信地表示他的職業。 Portrait of Gustave Coquiot, 1901在1901年，畢加索被邀請參加Vollard 畫廊畫展，他的作品受到藝術評論家Gustave Coquiot的高度好評。 藝術家很多時互相影響，畢加索也不例外。在巴黎，他從眾多藝術家的作品得到靈感。 La Naine, Barcelone 1901燦爛的顏色組合來自野獸派 The Soler Family, 1903 這個構圖組合的靈感來自馬奈的草地地上的午餐 1901年初，畢加索的摯友Casagemas為情自殺，畢加索大受打擊，之後他的畫作總是帶著一片憂傷的監色，這就是他的藍色時期。 Evocation (The burial of Casagemas)1901紀念他好友Casagemas 之作 La Vie (生命)這幅畫是畫在1901年”最後一刻”畫上 1904年，畢加索邂逅Fernande Olivier, 愛情的滋潤給他的畫作帶來一片片的粉紅色調，這開始了他的粉紅時期。 畢加索的輝煌時期是由立方派畫開始，大約是1907年；但是早在1905年，他的油畫已經受購買家Gertrude 兄妹的賞識，他們開始買他的畫和支持他的創作。 天才就是天才，他也算是一個幸運的天才，畢加索一生共創造了五萬多件作品，其中有油畫、雕塑、瓷器、圖繪、等等。 除了在奧賽博物館的展覽，現在巴黎龐比度中心也有一個立方派藝術展，喜歡畢加索作品的朋友不要錯過啦! Orsay Museum : Picasso -Bleu et rose 18 Septembre 2018 – 06 January 2019 Pompidou Centre : Le cubisme … More 奧賽博物館- 畢加索之藍與粉紅展 Picasso – Blue & Pink
今天是第一次世界大戰和平一百周年纪念，在巴黎的凱旋門有隆重的紀念儀式，有近70個國家元首參加。 這個典禮長達兩小時，除了法國總統的致詞，其中有中學生朗讀停戰前後幾天士兵和家人的一些書信，結尾是Maurice Ravel 的Bolero 大合奏；螢光幕偶而顯示大戰時期的黑白照片，加上今天早上微雨紛紛，彷彿令人聯想到大戰時士兵的艱辛歲月，整個儀式頗為感人。 很多來過巴黎的遊客都知道凱旋門下有一個無名士兵的墓塚。第一次世界大戰陣亡的士兵超過一千萬，其中很多屍體軀體不全，無法識認，無名士兵墓塚的士兵就是其中之一，今天他代表了所有為戰爭犧牲的戰士。 1923年，無名士兵塚加上了永垣火焰，每天黃昏6時三十分有换火儀式，火焰長燒，換火儀式也從未終斷，世界第二次大戰巴黎倫陷德軍時也不例外。每次儀式有不同的人物或組織參與，要知道詳情，可以點看這個網站。 https://www.laflammesouslarcdetriomphe.org/ceremonies/calendrier 下次來巴黎時可以試試觀看這個儀式，無名士兵是一個英雄，一個為了眾人的自由，為了世界和平而戰的英雄，他值得我們的致敬。 Celia SO 樂遙巴黎2018年11月11日
身為法國註冊導遊，我是可以免費參觀很多法國的國家博物館，因此在每年九月第二個週末的歐洲遺產紀念日，我會特別選擇去參觀一些平常不開放給公眾的特別地方，今年我就參觀了法國國家傢俱管理館 Le Mobilier National. Le Mobilier National 法國國家家俱管理館在1604年由享利四世創立，那時的作用是保存和維修各個皇宮和皇室住宅的家俱。經過了幾個世紀，今天它收藏的是法國重要機構如總統府、總理府、各大總理府等等的傢俱。這個巨大的倉庫裏有約130,000件家俱和裝飾品，其中有從前帝皇用過的古典家具，也有近代新定制的現代辦公室裝置。 Le Mobilier National 有350個員工，館裏並設有七個維修工作室，專修補各種枱、椅、地氈、燈飾等等。 另外還有一個創作和設計部門，以下就是出自這個單位的現代傢俱裝飾作品。 Le Imobilier National 的後面是Manufacture des Gobelins ，屬同一個管理局日。前年的世界遺產紀念日我也曾參觀此處，請點連接看詳情。 樂瑤，巴黎 98年9月
每年10月的第二個週末是巴黎蒙馬特的豐收節，今年我也去了一趟籌熱鬧。 蒙馬特是巴黎北部的一個小山丘，也是旅遊勝地，除了著名的聖心教堂、畫家廣場、Lapin Agile小酒館等景點外，遊客還可以看一個葡萄園。蒙馬特種植葡萄歷史悠久，中世紀時蒙馬特山有一個修道院，種植葡萄是修道士的一個工作，當時葡萄樹滿佈山上，後來由於法國南部波爾多等地葡萄酒的競爭和蒙馬特的發展，葡萄園逐漸改為屋宇建造地。 今天蒙馬特的葡萄園是1933年由巴黎城市設立的，葡萄園佔地1500平方米，有三十種不同的葡萄樹，每年產量差不多2000公斤葡萄。 10月中的豐收節除了有巡行表演和參觀葡萄園外，更有來自法國各地的美酒美食檔攤，一於一次過試食全法國的特色食品。 明年大家不要錯過十月第二個週末蒙馬特山的豐收節活動。 https://www.fetedesvendangesdemontmartre.com/ 樂遙, 巴黎 2018 年10月 Celia So, Paris
上次帶領客人到瑞士已經是很久以前的事，今次接受梁氏家族一行十人法國瑞士之旅的旅遊策劃和導遊是一個挑戰，結果上個星期大功告成，我和客人都很高興。 今次的瑞士行程是我根據梁小姐的要求，在五個月前就開始籌備。團隊中有八十多歲的長者，亦有二十出頭的少年，節奏要輕鬆，但是也要盡看美景。 一般旅行團都會使用旅遊巴士，但是我們全程使用火車，一來是想從火車箱觀看瑞士山明水秀的美景，另外在火車上活動空間比較寛敞，除此之外，這也是感受和接觸當地人生活的一個途徑。我在這裏要讃一下瑞士火車的服務真的非常好，我在計劃行程時已經可以知道每段火車在那個越台下車和上車，因此轉接駁火車時絕對不會徬徨失措。 Zermatt採爾馬特是個沒有汽車行駛的小鎮，酒店有電動車接送客人。從採爾馬特的街道可以看到Matterhorn 三角朱古力封面的山，這也是我們到此一遊的主要原因。不過這城鎮平靜中帶繁榮，散步、逛街、購物都很理想，想再上一層樓的更可以去看朱古力山的日出。 我們住的Metropol Spa Hotel舒適方便，大部分房間和餐廳都可以看到朱古力山。 久聞Glacier Express 冰川火車的大名，坐在半露天的車箱中，每一刻都是良辰美景。由於我們買了瑞士火車證，坐這段火車只需要付定位費，不用付車費，但是要很早定位。 瑞士的美是天然的美，上天賜予瑞士連綿的山巒和無數的湖泊，瑞士人用他們堅強的意志、刻苦耐勞的精神開拓了公路和鐵路，建立城市，發展經濟。瑞士有四個官方語言：德語、法語、意大利文和羅曼什語，有時瑞士人自己都不明白大家的語言，不過他們倒能和平相處，這種和平、宁静的感覺也是很多遊客喜歡瑞士的原因。 Jungfrajoch 少女峯不是每個遊客都會去的地方，因為除了價錢昂貴（來回上落山火車費是二百多CHF，持瑞士火車證137CHF），最少也需要一天時間。之不過上過去的觀光者都會驚嘆途中的美景，若是天氣好的話，山上景色就更加迷人。我們今次運氣差了一點點，山上雲霧濃集，看不到十米以外的地方，因此雪山上的戶外活動也關閉了。 最後一天我們去了皮拉圖斯Pilatus, 由於我們採用反方向行程，一路上都不用擠迫，早上九時便到達Frakmuntegg, 那裏有野外活動和滑草坡道，如果不是要當日坐飛機，大家都想玩耐啲。 滑草坡道我已經玩過，但是Frakmuntegg 這個滑草坡道的特色是他用吊繩拉乘客坐着滑車回到山上，滑車上山速度非常慢，四周景色優美，到處有牛隻，乘客可以很優閒的欣賞風景和拍攝。每次8CHF, 值得玩！愛心提示：如攜帶大袋或背囊，要先寄存在纜車站的儲物箱。 這個旅程我們真的用盡我們的瑞士火車証，下午時份，我們回酒店拿行李乘大約一個小時火車便到蘇黎世的飛機場，我們的洒店Continental Park 就在Lucerne盧塞恩 火車站旁，非常方便。 經過一個多星期在一起的時間，終於和梁小姐一家人道別，希望他們在下一站英國旅程愉快。 樂遙, 巴黎 2018 年7月 Celia So, Paris
Mont Saint Michel 這一遊令Grace對旅遊法國改變了看法 Grace 上次來法國是跟旅遊團，十三天遊八國那類，那時她的印象是瑞士很美，值得再去，相反法國就匆匆忙忙，無乜特別。今次我為她們做了一個Mont Saint Michel 圣米歇尔山 兩天消遙遊，她才領會到法國原來有這麼多美景，旅遊法國是可以這樣休閒、這樣有趣味。 反人潮遊Mont Saint Michel 一般人去Mont Saint Michel 都是一天遊，坐八至九小時車來回，遊客蜂窩般在差不多同一時间到達，堆滿Mont Saint Michel 的大街小巷，氣氛如台灣的九份，本來是世界遺產級的美景在這情況下就淪為“too touristic”, 多麽的可惜。於是我們這次是反人潮的遊，一於人去我來，人來我去，這樣不但不用擠迫，拍照方便，遊覧時心情也特別歡畅。 Mont Saint Michel 的美食：鹹草黑羊扒和奄列蛋。 Mont Saint Michel的奇景 遊客從世界各地慕名到訪，當他們第一眼看到Mont Saint Michel 時，都會有一種驚喜的感覺。在不同的天氣下，Mont Saint Michel 的景象也不同，感覺也不同。 除了從海灣或是城門前欣賞Mont Saint Michel 的雄偉和奇美，我們也可以在城中不同角落觀看日落和日出，這個時候的Mont Saint Michel 是最美的。 從前的朝聖者要排除萬難渡過這個海灣到達聖地，不少人更因此身亡，今天有了這條通道就方便多了，從停車場還有接駁車接送遊客到Mont Saint Michel。 百看不厭的藝術品 自古以來，建築是一種藝術，Mont Saint Michel 這個古城島就是一個偉大的藝術，它的千年故事訴說了基督徒朝聖的熱情、百年戰爭時法國人的堅強⋯時移景不變，Mont Saint Michel修道院 … More Mont Saint Michel 圣米歇尔山之旅
第一次來巴黎當然要上去巴黎鉄塔，再遊巴黎亦值得重回這個舉世聞名的景點。 為免費幾小時排隊買票，最好在出發前在綱 上先購票。 票價分上到第二層或是頂層，最早參觀時間是早上9時3O分，最後入場時間依季節而定，我覺得最佳參觀時間是日落黃昏時。夕陽無限好，更何況是巴黎的黃昏！ 但是若要摘這個最多人想要的時間，一定要提早購票，一或兩個月前。另要知道巴黎日落的時間冬夏不同，夏天晚上九點幾日落，冬天五時多便天黑。 晚上天黑後，每小時’00’分時鉄塔的燈飾會亮起來，閃閃生光，猶如鑽石一樣，來到巴黎，一定不要錯過這浪漫美景。 以下是巴黎鉄塔的綱址 Eiffel Tower : http://www.tour-eiffel.fr/en/preparing-your-visit/buying-your-tickets.html
正如一位現住在里爾（Lille)的朋友說，里爾確是一個法国飄亮和好住的城市。 里爾古城（Vieux Lille)本身就像一個露天博物馆，17和18世紀的建築物比比皆是，由於里爾曾被西班牙統治，路易十四也要用了很多心思和時間才買回里爾人的心，這轉變也被顯示在建築上。 西班牙時代建下的豪華住宅：這座四方形的建築有24間房子，為當時的商人而建，樓上住屋，樓下店鋪，中間是一大內庭，用作買賣。 路易十四收回里爾後，這建築物也被改頭換面，找到路易十四的代表嗎？ 我極推荐法国里爾Lille的Relais Princess Apartement。不但地点好，（步行15分鍾便到古里爾 Vieux Lille,）公寓是由一間十七世纪的古建筑改成，非常有特色，屋内有木樑，設備齊全，外牆還可看到十七世纪時的红磚拱，公寓是在一小内庭内，所以很寧静。 如需法国里爾（Lille)的更多資料請查看這網頁: http://en.lilletourism.com/ 樂遙, 巴黎 2015 年11月
在法國初時很不習慣這兒求醫和配藥的程序。在香港是看醫生時醫生會包配藥。但在法國，看醫生求診與配藥是分開的。初時我的第一感覺是浪費時間，人已經在生病，還要走來走去的到診所或到藥房，真是麻煩！最不方便就是看夜診，若然由診所出來時超過晚上八點，一般藥房已關門，那麼便要找區內的值班藥房 , pharmacie de garde (通常每區會有一家藥房輪流在夜中或假日開放服務)。試想想在天寒地凍的晚上，大傷風頭暈眼花，排隊求診己待了個多小時，來到藥房時人家己上鋪，逼得要再支持 20至30分鐘去找那值班藥房配藥，真是淒涼。 多年過後，不知是習慣了還是改變了，我覺得其實這求醫和配藥分開的策略也有它的好處。首先，診症與配藥分開可減少醫生為利䦞而滥開藥，另外在藥房配藥使用的是原裝的藥，有包裝和說明書，這樣可以清楚知道自己是食什麼藥，這藥的用途和副作用是什麼。再者有時遇上有相同的病徵，情況不嚴重的話，可以去藥房配上次吃過的藥，那麼就不用去看醫生。 但最好的治療還是平時注意養身，保持身體健康，減少生病。 樂遙, 巴黎 2018 年2月
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