瑞士之旅

28/07/2018

上次帶領客人到瑞士已經是很久以前的事，今次接受梁氏家族一行十人法國瑞士之旅的旅遊策劃和導遊是一個挑戰，結果上個星期大功告成，我和客人都很高興。 今次的瑞士行程是我根據梁小姐的要求，在五個月前就開始籌備。團隊中有八十多歲的長者，亦有二十出頭的少年，節奏要輕鬆，但是也要盡看美景。   一般旅行團都會使用旅遊巴士，但是我們全程使用火車，一來是想從火車箱觀看瑞士山明水秀的美景，另外在火車上活動空間比較寛敞，除此之外，這也是感受和接觸當地人生活的一個途徑。我在這裏要讃一下瑞士火車的服務真的非常好，我在計劃行程時已經可以知道每段火車在那個越台下車和上車，因此轉接駁火車時絕對不會徬徨失措。 Zermatt採爾馬特是個沒有汽車行駛的小鎮，酒店有電動車接送客人。從採爾馬特的街道可以看到Matterhorn 三角朱古力封面的山，這也是我們到此一遊的主要原因。不過這城鎮平靜中帶繁榮，散步、逛街、購物都很理想，想再上一層樓的更可以去看朱古力山的日出。 我們住的Metropol Spa Hotel舒適方便，大部分房間和餐廳都可以看到朱古力山。   久聞Glacier Express 冰川火車的大名，坐在半露天的車箱中，每一刻都是良辰美景。由於我們買了瑞士火車證，坐這段火車只需要付定位費，不用付車費，但是要很早定位。 瑞士的美是天然的美，上天賜予瑞士連綿的山巒和無數的湖泊，瑞士人用他們堅強的意志、刻苦耐勞的精神開拓了公路和鐵路，建立城市，發展經濟。瑞士有四個官方語言：德語、法語、意大利文和羅曼什語，有時瑞士人自己都不明白大家的語言，不過他們倒能和平相處，這種和平、宁静的感覺也是很多遊客喜歡瑞士的原因。   Jungfrajoch 少女峯不是每個遊客都會去的地方，因為除了價錢昂貴（來回上落山火車費是二百多CHF，持瑞士火車證137CHF），最少也需要一天時間。之不過上過去的觀光者都會驚嘆途中的美景，若是天氣好的話，山上景色就更加迷人。我們今次運氣差了一點點，山上雲霧濃集，看不到十米以外的地方，因此雪山上的戶外活動也關閉了。     最後一天我們去了皮拉圖斯Pilatus, 由於我們採用反方向行程，一路上都不用擠迫，早上九時便到達Frakmuntegg, 那裏有野外活動和滑草坡道，如果不是要當日坐飛機，大家都想玩耐啲。 滑草坡道我已經玩過，但是Frakmuntegg 這個滑草坡道的特色是他用吊繩拉乘客坐着滑車回到山上，滑車上山速度非常慢，四周景色優美，到處有牛隻，乘客可以很優閒的欣賞風景和拍攝。每次8CHF, 值得玩！愛心提示：如攜帶大袋或背囊，要先寄存在纜車站的儲物箱。   這個旅程我們真的用盡我們的瑞士火車証，下午時份，我們回酒店拿行李乘大約一個小時火車便到蘇黎世的飛機場，我們的洒店Continental Park 就在Lucerne盧塞恩 火車站旁，非常方便。 經過一個多星期在一起的時間，終於和梁小姐一家人道別，希望他們在下一站英國旅程愉快。 樂遙, 巴黎 2018 年7月 Celia So, Paris

巴黎的摩天輪

27/05/2018

每次帶遊客到巴黎的協和廣場都會見到這個摩天輪，但是一直都沒有坐過，它快要被搬走了，我也就趕快的去體驗一下這個巴黎摩天輪之旅。 摩天輪的高度遠不及巴黎鐵塔和蒙帕纳斯大厦，但是它位於協和廣場，地點正中，它的不太高高度反成為優點，在兩個圈的轉動過程中，我們可以清晰的看到東邊的杜樂尼花園和雄偉的羅浮宮，南邊是法國國會大樓和傷兵院，還有如詩如畫的塞納河，這比起遊船河來看，這又是另一番景象；再過一點是聞名世界的香謝麗舍大道和凱旋門，我相信不會找到比這裡更好的角度來拍這條大道的照片。在北面，近處是rue de Rivoli, 整齊的 奧士文建築充分表達巴黎城市建築的特色；遠處可以看到蒙馬特山丘的聖心教堂。當然，我們也可以近距離欣賞協和廣場中央的方尖碑。   寫上文時是巴黎摩天輪最後開放的幾天，昨天再經過時它已經被折去了，希望將來再會有一個摩天輪在這裏。 樂遙，巴黎2018年五月

Mont Saint Michel 圣米歇尔山之旅

16/05/2018

Mont Saint Michel 這一遊令Grace對旅遊法國改變了看法 Grace 上次來法國是跟旅遊團，十三天遊八國那類，那時她的印象是瑞士很美，值得再去，相反法國就匆匆忙忙，無乜特別。今次我為她們做了一個Mont Saint Michel 圣米歇尔山 兩天消遙遊，她才領會到法國原來有這麼多美景，旅遊法國是可以這樣休閒、這樣有趣味。 反人潮遊Mont Saint Michel 一般人去Mont Saint Michel 都是一天遊，坐八至九小時車來回，遊客蜂窩般在差不多同一時间到達，堆滿Mont Saint Michel 的大街小巷，氣氛如台灣的九份，本來是世界遺產級的美景在這情況下就淪為“too touristic”, 多麽的可惜。於是我們這次是反人潮的遊，一於人去我來，人來我去，這樣不但不用擠迫，拍照方便，遊覧時心情也特別歡畅。 Mont Saint Michel 的美食：鹹草黑羊扒和奄列蛋。 Mont Saint Michel的奇景 遊客從世界各地慕名到訪，當他們第一眼看到Mont Saint Michel 時，都會有一種驚喜的感覺。在不同的天氣下，Mont Saint Michel 的景象也不同，感覺也不同。 除了從海灣或是城門前欣賞Mont Saint Michel 的雄偉和奇美，我們也可以在城中不同角落觀看日落和日出，這個時候的Mont Saint Michel 是最美的。   從前的朝聖者要排除萬難渡過這個海灣到達聖地，不少人更因此身亡，今天有了這條通道就方便多了，從停車場還有接駁車接送遊客到Mont Saint Michel。   百看不厭的藝術品 自古以來，建築是一種藝術，Mont Saint Michel 這個古城島就是一個偉大的藝術，它的千年故事訴說了基督徒朝聖的熱情、百年戰爭時法國人的堅強⋯時移景不變，Mont Saint Michel修道院 … More Mont Saint Michel 圣米歇尔山之旅

Normandy – Auberge des Ruins – Abbaye de Jumieges – Chateau de Landin

08/05/2018

On our way to Rouen in Normandy, we had made a stop in Jumieges. Slept in a 18th century chateau hotel, diner in an innovative restaurant and walked through the Jumieges ruins of a thousand years.old. That worth the stop, right ? The hotel, Chateau de Landin we selected is a château constructed in 1756. It … More Normandy – Auberge des Ruins – Abbaye de Jumieges – Chateau de Landin

巴黎鉄塔購票

11/03/2018

第一次來巴黎當然要上去巴黎鉄塔，再遊巴黎亦值得重回這個舉世聞名的景點。 為免費幾小時排隊買票，最好在出發前在綱 上先購票。 票價分上到第二層或是頂層，最早參觀時間是早上9時3O分，最後入場時間依季節而定，我覺得最佳參觀時間是日落黃昏時。夕陽無限好，更何況是巴黎的黃昏！ 但是若要摘這個最多人想要的時間，一定要提早購票，一或兩個月前。另要知道巴黎日落的時間冬夏不同，夏天晚上九點幾日落，冬天五時多便天黑。 晚上天黑後，每小時’00’分時鉄塔的燈飾會亮起來，閃閃生光，猶如鑽石一樣，來到巴黎，一定不要錯過這浪漫美景。 以下是巴黎鉄塔的綱址 Eiffel Tower : http://www.tour-eiffel.fr/en/preparing-your-visit/buying-your-tickets.html

法国里爾（Lille)

09/02/2018

正如一位現住在里爾（Lille)的朋友說，里爾確是一個法国飄亮和好住的城市。    里爾古城（Vieux Lille)本身就像一個露天博物馆，17和18世紀的建築物比比皆是，由於里爾曾被西班牙統治，路易十四也要用了很多心思和時間才買回里爾人的心，這轉變也被顯示在建築上。   西班牙時代建下的豪華住宅：這座四方形的建築有24間房子，為當時的商人而建，樓上住屋，樓下店鋪，中間是一大內庭，用作買賣。    路易十四收回里爾後，這建築物也被改頭換面，找到路易十四的代表嗎？     我極推荐法国里爾Lille的Relais Princess Apartement。不但地点好，（步行15分鍾便到古里爾 Vieux Lille,）公寓是由一間十七世纪的古建筑改成，非常有特色，屋内有木樑，設備齊全，外牆還可看到十七世纪時的红磚拱，公寓是在一小内庭内，所以很寧静。   如需法国里爾（Lille)的更多資料請查看這網頁: http://en.lilletourism.com/   樂遙, 巴黎 2015 年11月

在法國求醫和配藥

09/02/2018

在法國初時很不習慣這兒求醫和配藥的程序。在香港是看醫生時醫生會包配藥。但在法國，看醫生求診與配藥是分開的。初時我的第一感覺是浪費時間，人已經在生病，還要走來走去的到診所或到藥房，真是麻煩！最不方便就是看夜診，若然由診所出來時超過晚上八點，一般藥房已關門，那麼便要找區內的值班藥房 , pharmacie de garde (通常每區會有一家藥房輪流在夜中或假日開放服務)。試想想在天寒地凍的晚上，大傷風頭暈眼花，排隊求診己待了個多小時，來到藥房時人家己上鋪，逼得要再支持 20至30分鐘去找那值班藥房配藥，真是淒涼。  多年過後，不知是習慣了還是改變了，我覺得其實這求醫和配藥分開的策略也有它的好處。首先，診症與配藥分開可減少醫生為利䦞而滥開藥，另外在藥房配藥使用的是原裝的藥，有包裝和說明書，這樣可以清楚知道自己是食什麼藥，這藥的用途和副作用是什麼。再者有時遇上有相同的病徵，情況不嚴重的話，可以去藥房配上次吃過的藥，那麼就不用去看醫生。  但最好的治療還是平時注意養身，保持身體健康，減少生病。 樂遙, 巴黎 2018 年2月

重遊德望學校

07/02/2018

三十多年之后重遊母校香港德望中學，而且是由前我幾屆而現在職此處的師姊Winnie Ho 引路，怎能不高興。 德望位於飛鵝山腳，環境優美，地潔人靈。雖然周邊現在也建了些新屋宇，但幸好背後的飛鵝山仍堅守着，沒有被移山建高樓。 倒是德望校舍改變多了。本來分開德望中學和小學的那片長形土地已經建了新禮堂，而現在又被拆下來再重建加大。当年的樹林和沙池已改建成室外游泳池，從前的Our Lady’s playground 已經被建成室內運動場和綜合大樓，St Joseph Playground 只剩下一小片草地。 那麼還有昔日的影子嗎？有的！面對清水灣道的校舍外牆是德望學校的標誌，灰色石米紅色磚，非常有歐美建築物的風貌；課堂外的走廊光潔如昔，還有那百頁窗，那一個Good Hoper會忘記在這裏渡過的歳月；珍姐小食部樣貎沒改，但是主持人已經退休了；Our Lady’s Playground雖然 已經被蓋成建築物，但是樓梯上的演講平台還在，記得當年在這操場做早會、聽彌撒，紅日高照下，我甚至曾中暑晕倒，今天學生們應該不需要被太陽晒。 離開德望學校時大部分學生還在上課，校園一片清靜，而我又從三十多年前的學生回憶回到2018年，同學們，下星期見！ 樂遙, 香港 2018 年1月

巴黎最美景的餐廳

21/12/2017

今天的工作是客人到的前二天才確定，她要求在一個有美景的餐廳享受她的生日午餐及遊覽一些比較特別的巴黎街頭。由於確定得遲和年近聖誕，我想訂的餐廳都滿座了，找尋了一會和与客人商量後決定去試試Bustronome 豪華巴士午餐之旅。 Bustronome 的概念是一邊遊覽巴黎的美麗風景，同時享用精美料理。上車的地方是凱旋門旁邊，非常方便。這輛巴士比普通的巴士大，非常豪華，樓下是廚房、衣帽間、洗手間，樓上是用餐地方，除了四周是超大型的明亮玻璃窗，車頂也是玻璃頂，乘客有全景觀點，拍攝一流。 餐枱方面，始創人也下了一番心思，每個坐位除了舒適外，餐枱上都有一套高貴的透明玻璃膠架來盛載酒杯和水杯等，這樣就不怕行車時飲品翻倒，其實巴士行駛速度非常慢，不會覚得有拋來拋去的感覺。 午餐是四度菜加開胃小點和伴咖啡茶的小蛋糕，很多時遊船或是歌舞表演廳的料理都不太理想，但是我和客人都認為Bustronome 的食物蠻不錯，服務員也很友善。 整個行程大約是一個半小時，乘客可以看到巴黎最具代表性的地點如香謝利士大道、協和廣場、巴黎鉄塔、榮軍院、羅浮宮、塞納河等等。途中遇到通頂巴士，他們也可以看到差不多或是更多的景點，只是在這樣寒冷的冬天，坐在露天的巴士上要飽受寒風刺骨和淋湿之苦，不好受呢。相對来説，我們坐在有空调的巴士上就舒服得多，還有美食和美酒，怪不得窗外的人都用羡慕的眼光望着我们這輛豪華巴士上的幸運乘客。 午餐價格是每位65歐元，加配餐酒是每位89歐元，這個價錢並不便宜，但是若果留在巴黎的時間有限，這是個不錯的選擇，若然是一班朋友包車，那就更加高興。 樂遙, 巴黎 2017 年12月 http://www.bustronome.com

Goodbye Johnny!

10/12/2017

法國貓王Johnny Hallyday 在本月六曰因癌症去世，享年74歲, 並於昨天周六舉行追悼儀式。 Johnny 在法國歌壇屹 立五十多年，是法國的搖滾樂巨星，他出碟七十多張，作品超過一千首歌曲，全球唱片累積銷量約一億一千萬張。 昨天的葬禮雖然名義上不是國喪，但是場面之盛大是有過之而無不及，除了很多演藝介人事，政治人物如前兩任法國總統歐蘭德Hollande 和蕯柯茲Sarkozy都有出席，當然Johnny 的粉絲更從各省來到送他最後一程。他們此起比落的唱着Johnny的歌曲，官方統計現場約有八十萬人。另外各大省也在當地同時舉行聚會，讓不能來巴黎的Johnny 粉絲可以遙遠的追悼他。 追悼儀式在巴黎最具代表性的香謝利士大道開始，通常重要的慶典都在這裏舉行。Johnny 生前是個鉄騎士，紀念儀式首先由六佰多個鉄騎士粉絲開路，接着Johnny 的靈車在國家車隊䕶送下到達，遊逕香謝大道，通過協和廣場到達馬德蓮教堂。 葬禮儀式在馬德蓮教堂內舉行，很多粉絲隔夜排隊，希望能夠入內參加儀式。棺材離開靈車進入教堂前，現任法國總統馬克宏在教堂前弔唁，當時場面頗感人。儀式大約在下午二時多完成。 Johnny 的遺體將依照他的遺願安葬在Saint Bethelemy 島。他的遺囑包了一架波音客機在今晨飛往小島。Johnny在島上有一幢別墅，這是他與家人的渡假和休閒之所。他的粉絲對於這個決定有點失望，因為Saint Bethelemy 離法國是八小時的飛機，以後他們很難去追悼他們的偶像，但是他們尊重Johnny 的選擇，goodbye Johnny! 樂遙, 巴黎 2017 年12月  

巴黎西郊 – 圣杰敏.恩.拉耶

19/11/2017

Saint Germaine-en-laye 圣杰敏.恩.拉耶位於巴黎西郊，曾經是歷代法國帝王的行宮所在地，今天是一个頗富裕的城市，还有一所国際学校，因此很多外國人居住这裏。 坐RER A 線由巴黎中心到達圣杰敏.恩.拉耶大約是三十分鍾的車程。出了車站是一座大古堡 Le Chateau – Vieux Musée d’Archéologie nationale，它的建造始於中世紀時代，曾有二十九个法國国王住在这裏，現在我們看到的大部分是五百年前法國皇帝弗朗索瓦一世所建的。自從路易十四在一六八二年遷都到凡爾塞，這个城堡也就被荒廢了，它曾一度淪為監獄，後來又成了軍營，最後在19世紀時，拿破崙三世把它復修並改成人类古跡博物館。 二十九個皇帝法國曾經在圣杰敏.恩.拉耶住過，因此城中此處彼落还留下很多皇室的遺跡。   Maurice Denis 博物館曾是路易14的情人所要求興建的醫院，在內裏更有一條雙向樓梯，就是說兩條樓梯上落互相不會看見，卢瓦尔河的城堡就有一條同樣的樓梯。這幢房子在十九世紀被畫家Maurice Denis買了，成為他的居住和工作室，他甚至親自重修本是醫院中的禮拜堂，今天這裏是Maurice Denis 博物館，喜歡Nabi 那比派或是對彩玻璃藝術有興趣的朋友絕對不可以錯過。 巴黎市中心和近郊實在有看不完的各勝，聽不完的故事，只是遊客匆匆走馬看花，很少人會來到這城市。讓天氣回暖時，我再回來到Chateau Neuf 遺址的歺庁陽台喝一杯下午茶，欣賞美景。 樂遙巴黎2018 年11月  

巴黎Marjolaine 有機食物用品展會

11/11/2017

十年以來，每年我都會去這個巴黎有機食物和用品展會。 這個展會大約一半攤位是食物：茶葉、三文魚、肉類、麵包、法國沙鍋、橄欖油、香醋等等。另一半是用品：有皮膚䕶理、化妝品、香油精、衣服、家庭用品、健康用品，各種不同的儀器等等，可以說是包羅萬有。今年我沒有帶行李喼，買得比較少，主要是買有機的化妝品，我近年來逐漸轉用有機的皮膚用品和化妝品。 #Marjolaine 至十一月十二曰。 喜歡參觀這類展覽的朋友還可以到以下的巴黎 展覽 : Salon Vinibio, 01/12/18-03/12/18 salon-vinibio.com Salon Millésime bio, 29/01/18 – 31/01/18 millesime-bio.com Salon international de l’agriculture, 24/02/18-4/3/18 agencebio.org Le printemps bio, 01/06/18-15/06/18, 在法國各地 labiodes4saisons.eu 樂遙, 巴黎 2017 年11月

莫奈的私人珍藏在Marmottan 美術館重聚 

16/10/2017

關於莫奈印象派大師的展覽數之不盡，但Marmottan 今次這個莫奈私人收藏展覽就比較特別，它展示的不是莫奈的作品，而是他的私人收藏。 莫奈除了畫畫，也收藏了很多其他畫家的作品，他去世時本來有120幅，但是由於那時莫奈的畫陷入低潮，沒有買家，於是他的兒子為了生活，只好變賣莫奈的私人收藏，因此莫奈的收藏便遍佈東西, 这次展览得到各方博物馆和私人收藏家的幫助，得而把分散了差不多一个世纪的艺术品又重聚一起，這些經莫奈精選的畫作，大部份是他的朋友的作品，每幅畫的背後都有一個故事，這就是這次畫展的特色。 莫奈的肖像畫 畫家们很多時会互相做模特来练习，這幾幅莫奈的肖像畫是他的不同畫家朋友畫的，正好代表他一生的幾個階段：第一幅漫畫是莫奈青少年時，那時他也是專畫這類型的漫畫，第二幅De Severac 的畫是二十五歲的莫奈，他那時還是蓄著長髪，在同年夏季未，他剪掉長髮及開始留鬍子, 第三幅是衆人熟悉的莫奈 。   不畫裸体畫但是会收藏 這幅雷諾阿的浴女在1900年被莫奈買下。莫奈自己從來不繪畫祼女，但是卻收藏了這個題材的作品。   难得一见莫奈夫妻畫 莫奈不喜歡與他的妻子一起被畫在一幅畫中，這一幅1874年馬奈的「莫奈與茄美爾在其船上工作室」可説是一個例外，這幅畫應該是未完成，莫奈的面部還未畫好。   印象派中的友誼 皮蕯罗是印象派之父，Mary Cassatt 就曾打趣說過石頭都可以給他教曉畫畫。但是皮蕯罗並沒有像莫奈這樣名成利就。在1892年，莫奈貸款给他來買下他一直租住着的房子。   卡勒波特生前为了幫助他貪窮的畫家朋友，買了很多他们的畫作，莫奈未成名時也曾受过卡勒波特的資助。1794年卡勒波特逝世，遺願是要把他巨大的个人收藏損给国家，但是初時国家拒绝接受，经過衆多有名望的朋友如莫奈的幫助下，这个損贈才成功，卡勒波特的菊花也是一个致謝的表示。   莫利索是當時的少数女畫家之一，更是印象派的中堅份子，她和莫奈互相欣赏。   这个Monet collection 畫展在巴黎16区的Marmottan 美術館舉行，直至2018年1月14日。 樂遙, 巴黎 2017 年10月

第三十四屆歐洲遺產日 – Laennec Hospital -Kering Headquatre

18/09/2017

位於巴黎第七區rue de Sevres 40 号的Kering 集團 和Balenciaga 總部，昔日曾經是一座有差不多四百年歷史的醫院 Laennec Hospital，趁著第三十四屆歐洲遺產日，我特別到此一遊。 Laennec Hospital 在十七世紀興建，那時叫 Hôpice des Incurables, 用來安置患有不治之症的病人。醫院佔地甚廣，約有三萬平方米，其中一半是花園。 Kering 集團是第二次參加歐洲遺產日，大集團一是不做，做就全力以赴。為了兩天的開放日，他們特別做了一個臨時展覽，在舊禮拜堂中展出了幾件現代藝術品，另外在長廊中又放了一系列Balenciaga 的不朽之作。場中到處都有工作人員，為參觀者介紹和回答他們的問題。   除此之外，參觀者可以透過特別的望遠鏡，重覩19世紀時這個醫院建築物的模樣，另外最後又可以被拍照念。Kering group 也算用盡人力物力來支持歐洲遺產日。 歐洲遺產紀念日是每年九月的第二個周末，這是一個很好機會去認識法國的歷史建築物和工藝製作。 樂遙, 巴黎 2017 年9月