法國卡昂(Caen) 價廉物美的餐厅

今次在卡昂(Caen) 試了一間價廉物美的餐厅:Au Double Blanc。 餐廳不大,不到三十個位,傳統法國菜,不花巧,就像一個巧手法國媽媽煮的菜。菜譜選擇只有幾道菜,跟季節而定,我們今次試了芥末汁兔肉、卡昂式牛雜和烤雞,三個菜都非常好。 午餐:兩道菜(頭盆/甜品十主菜)13 歐元, 到之前最好先打電話訂位。 Au Double Blanc – 7, rue Caponiere 14000 Caen, France Tel: 02 31 86 29 74 樂遙, 巴黎 2015 年12月  

香港外出吃飯

在香港外出食飯很方便,在我兩個星期的旅程中我主要吃亞洲料理,以下是一些見證。 鏞記 中環的老字號廣東菜,他的燒鵝是用傳統地炭爐燒的,遠近馳名。我們兩個人叫了一客燒鵝、上湯豆苗、皮蛋薑,糯米飯,糯米飯有點像珍珠米,非常好吃,結賬HKD800多,不平宜。 Yung Kee Building, 32-40 Wellington St, Central, Hong Kong 南海一号 這裏供應很多中國不同地方的料理,其中的燒肉非常著名,那燒肉皮很脆,但是很多人來這裡是為了它的風景,位居 i -Square 的三十樓,維多利亞港任你看。我們三個人午餐約HKD500。  iSQUARE, 30/F, iSQUARE 63 Nathan Road, Tsim Sha Tsui,  Kowloon, Hong Kong 阿南 一間高檔的越南餐,裝修清雅而帶一點南洋味,坐得很舒服,我們兩個人叫了一個越南河粉和一個卷食、一杯越南咖啡,結帳HK300。 4/F, Lee Garden One, 33, Hysan Avenue, Causeway Bay, Hong Kong.   坤記竹昇麪 傳統手打竹昇麵,麪質爽滑,套餐湯麵加油菜+1飲品是HKD44。 長沙灣永隆街1號E鋪1 E 樂遙, 巴黎 2016 年12月

凡爾賽宮Ore餐廳- Ore Restaurant at Versailles Palace

著名法國廚師Alain Ducasse 在巴黎近郊的凡爾賽宮開了一個新的餐廳 Ore。餐廳的營業時間是凡爾賽宮的開放時間,即是說由早上九點至下午六點,能夠一邊看着三百年歷吏的豪華宮殿,一邊品嚐佳餚美酒或是一個下午茶,是人生一大快事。 料理不錯,但是服務比較慢,特別是午餐,但若然有時間,可以在參觀完凡爾賽宮主殿或國王私人套房後,在這裏吃個午餐,接着遊瑪莉皇后的特里亞龍Trianon 、花園和馬車展覧室,過充實的一天。 樂遙, 巴黎 2016 年9月