巴黎飲食- Pramil

最近試了這間在巴黎三区的法國餐廳,中等價錢:晩餐40歐元以下,味道不錯,服務亦 好,服務員的英語也很好,我選擇了他們的每日特別介紹,煙芝士伴鮮盧筍做頭盤和杏 子車厘子伴冰奇淋,非常滿意。 Pramil Restaurant 9, rue du Vertbois, 75003 Paris 樂遥, 巴黎  

巴黎飲食 – La Tomate Italienne

La Tomate Italienne 是在巴士底區著名食區的rue de Roquettes的一間意大利餐廳,食物和服務都不錯,是與朋友或是家庭周末用餐的好去處。我們四個人,兩個人食兩度菜,兩個人食三度菜,加半瓶酒,因是星期一,經網上訂位,打折三成,結果付了84歐,好抵食! 頭盆7.5-12€ 主菜12.5€-18€   Café Gourmand 樂遙, 巴黎 2016 年5月  

巴黎 Astrance 三星米芝蓮餐廳

再度重回巴黎Astrance這間三星米其林餐廳,坐的是同一桌子,上次來時是秋末冬初,吃的是白松露做的菜式,今次是春天,頭菜有肥大但鮮嫩的蘆笋,烹調恰 到好處,主菜是雪魚,接着是Chalon鵝肉,鵝皮焼得脆如燒肉皮,但絕不肥,鵝肉身嫩滑,那醬料一試就知㕑師Pascal Barbot 對料理的要求和熱誠. 我本來吃到這兒已經很飽,但還是受不了像wasabi 般刺激的冰淇淋和香橙撻的引誘,太好味了。 上回已寫過,Astrance 沒有菜單,料理隨季節及市場供應而變,客人可選擇普通午餐70€,季節 120 €或Astrance 精選210€餐。若然有甚麼不喜歡吃的東西,可先通知,例如不吃羊肉。這兒的服務員都很友善。 Astrance, rue de Beethoven , 75016 Paris France http://www.astrancerestaurant.com/ 樂遙, 巴黎 2016 年3月