法國美食 – 諾曼底生蠔、農業及食品奬食物

我喜歡食好嘢, 喜歡生活在法國,因為這裏的物產質素比較好。 在諾曼第之旅,我們來到Port-en-Bessin-Hppain這個海邊小鎮,這兒有一個漁民市場,直接售賣魚民的產品,價錢很平又新鮮,我們買了4打生蠔帶回巴黎,約0,5毆元一隻。諾曼第的生蠔非常鮮味,我會加一點點䓤頭醋或搾幾滴檸零檬汁來吃。生蠔營養價值極好,含人體所需的各種維生素、礦物質和蛋白質等。 這幾年也常買獲得Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation Concours Général Agicole農業及食品奬食物奬的產品,我試過罐裝鵝肉醬、真空包鵝胸肉、鵝肝醬、奶果醬等等,品質都很好。 以後有好嘢會繼續介紹給大家。 樂遙, 巴黎 2016 年4月

巴黎餐廳 -A. NOSTE

有朋友從美國來,晚上一起去食飯。 A. NOSTE在巴黎二區,有兩間店,樓上La Table 是傳統坐下來慢慢食的那種餐廳, 我們去的是樓下那間Tapas。Tapas 是西班牙的小碟食品,像香港的點心,不過 A.Noste 提供的是取材於法國西南部的菜色,加上廚師現代化的創意,但形式則用 tapas的小碟點心,叫菜填一張點心紙。餐廳內是一張張長長的高枱,每張枱可坐 二十人,氣氛隨和、輕鬆、熱鬧。這兒就像香港飲茶,大家可一齊叫各款不同的美 食,而後分享,好適合想樣樣試試的好食者。我們五人,一共叫了十二碟,甜品在 內。他們的菜單常轉,我們的沙律,羊芝子串燒、石燒鴨肉都語錯。 A.Noste 很旺,八人以下不收訂位,唔想等位,最好七時半前到。 A.Noste : 6 bis rue du 4 septembre 75002 Paris www. A-noste.com 樂遙, 巴黎 2015 年5月  

巴黎購物平過香港 – Primark

很多人來巴黎買名牌,話平的。如果我話在巴黎可以買到平過香港的平價時裝衣物,你信 唔信?自從我發現了巴黎的Primark,回香港時不需大購物。 Primark是愛爾蘭的牌子,賣男、女時裝、童裝、鞋、手袋、飾物及家庭用品等等; 像H&M, 但價格比後者更便宜。它的時裝佷潮,所以我個仔常去光顧,絕少空手而回。一個返學背 囊10歐元,丅恤3至10歐元,我買了一對冬天施鞋給老公:6歐元。它衣服品質還好,不會 洗兩次就變形脱色。 Primark在巴黎有幾間,都是在大巴黎區的商場內,它所在的商場都被它帶旺。週末去 Primark時常要排隊入店,好似去博物館一樣。我多數去大巴黎Créteil Soleil 商場那個, 因为方便,不用開車,乘8号地铁綫 Créteil 方向到Créteil Préfecture 站步行幾分鐘便到 商场。 樂遙, 巴黎 2015 年4月

聖米歇爾山 – 世紀漲潮

本月二十日,農曆年初二,法国聖米歇爾山出現世紀張潮。潮水把通去聖米歇爾山 的路完全淹沒了,成了名副其實的一個小島。高低潮水線的分別是14.5公米, 約四層樓高。   漲潮這個大自然現象非常壯觀,不過亦很危險。怪不得觀潮者在一年前已訂了酒店。 除了聖米歇爾山,聖馬洛(St Malo)亦是一個觀看潮的理想地點,還有诺曼底和布列 塔尼 (Bretagne)沿岸城市。今次世紀漲潮在三月二十一日會再來最後次一次大漲潮。 http://limportant.fr/infos-regions/4/164405