Category: 其他地方餐廳

多倫多的聚龍軒 -The One Fusion Cuisine in Toronto

15/12/2019

來到加拿大的多倫多Toronto， 最開心就是可以吃到很多美味的亞洲料理，今天去了Richmond 的聚龍軒 The One Fusion Cuisine, 這間點心茶樓水準非常好，值得推薦！ 聚龍軒的點心由4CAD至8CAD，廚點小食9CAD 至10CAD, 炒粉麵18CAD 至20CAD。 我們叫了好幾個點心，除了义燒腸粉，全部都合格。其中蝦餃皇皮薄、蝦肉爽口，鮑汁子薑叉燒酥不肥腻、够別緻，竹炭黑金流沙包有賣相，口感和味道都是滿分。 金銀蛋芥菜蜆粥味道之佳，連我不太喜歡吃粥的兒子都再添一小碗。最後也是我最賞識的鎮店特色炒米粉，很久沒有吃過炒得這麼好的米粉，不生不過熟，米粉充滿彈性、碎义燒和菜丸配味适中，我們在坐四人一致讚好。 好店自然多客，加上是星期六中午，我們等位需時約40分鐘。星期一至五比較少人，如果11am 前落單，並用現金結賬，大、中、小點心全部計小點，即是每款4CAD。只可惜明天我要離開多倫多，沒有時候再來一次。 Celia So Paris’s choice of restaurant in Toronto: The One Fusion Cuisine 聚龍軒 9019 Bayview Ave unit 9, Richmond Hill, ON L4B 1Y3， Canada Tel.: (905) 882-9388 No booking except for big groups. Opens daily 9:30am – 10:30 pm … More 多倫多的聚龍軒 -The One Fusion Cuisine in Toronto

法國美食- Le Mascaret in Crotoy

31/12/2018

法國美食出名，不用一定去有名的大餐廳才可以食到好嘢，今天到法國西北部海邊小鎮 Le Crotoy一遊，試了這間Le Mascaret 餐廳，他們用的材料都是附近的產品，很新鮮；價錢也不貴，晚餐兩度菜約24歐，三度菜約三十歐，服務也很好，抵食！   Restaurant Le Mascaret 5, rue Carnot – Le Crotoy France Tel: 03 22 27 19 66 樂遙, Crotoy, France 2018年12月

Normandy – Auberge des Ruins – Abbaye de Jumieges – Chateau de Landin

08/05/2018

On our way to Rouen in Normandy, we had made a stop in Jumieges. Slept in a 18th century chateau hotel, diner in an innovative restaurant and walked through the Jumieges ruins of a thousand years.old. That worth the stop, right ? The hotel, Chateau de Landin we selected is a château constructed in 1756. It … More Normandy – Auberge des Ruins – Abbaye de Jumieges – Chateau de Landin

法國美食體驗- Le Baron

07/04/2017

Le Baron餐廳设在巴黎市郊的Chateau de Ferrieres ，四周環繞著一個大公園。城堡是不開放給公眾的，所以只有来餐廳吃饭才可以讓我們有機會欣賞這個城堡的輝煌。 Chateau de Ferrieres是1859年為Rothschild家族建造的，它的建築師約瑟夫·派克斯頓（Joseph Paxton）也设计造了1855年倫敦萬國博覽會的水晶皇宮。 1872年，拿破崙三世被普魯士擊敗之後，在這個城堡簽署了法國把阿爾薩斯和洛林歸屬到普魯士的條約。 Rothschild 家族富甲天下，他們建這座城堡就是為了宴請賓客，城堡的中心是個豪華的宴會廳，它的一邊是大露台，直達花園，面臨湖光山色，我覚得最適合婚宴之用，大宴會廳周圍还有數個私人宴會廳，真是足夠做豪門宴。 Le Baron的主餐廳以白色裝飾为主，在這個餐房旁边是酒廊，天气好时可以在露台上品嚐餐前酒。 Le Baron的料理不錯, 我特别喜欢那泡芙profiterole甜品，熱辣辣的巧克力醬倒在泡芙上，那圓大的巧克力帽子被溶化了，與巧克力醬一起附在泡芙上，美味無比。2度菜套餐43€，5度菜的品嚐套餐為79€，但僅在周三至週六晚上和周日午餐時段提供。我們選擇了散點菜和喝了2杯葡萄酒。酒是非常的好，但有點貴，兩人午餐150歐元。 午餐後，我們在城堡周圍散步，好一个美食體驗之旅的完美結局。 樂遙, 巴黎 2017 年4月

法國盧瓦爾河谷阿爾蒂城堡酒店 Chateau d’Artigny

19/02/2017

法國的城堡我參觀了很多，那是我第一次住宿在一個古堡酒店。 在盧瓦爾河谷離開D17公路, 沿著樹林小路，不到幾分鍾便到達目的地。當車子離開樹林的濃陰後，眼前為之一亮，在法式花園的盡頭是宏偉壯麗的阿爾蒂城堡酒店Chateau d’Artigny。 阿爾蒂城堡是1912-1929年Francois Coty 建的。20年代時，Coty是法國數一數二的巨富，他是法國香水新年代之父，話説當年他因為不想煮食的氣味影響他製造香水，他把廚房設在城堡二樓最高層。 這次我們來盧瓦爾河谷除了參觀一些城堡，還特地來阿爾蒂城堡酒店聽音樂會，好好的享受一個周末。我們今次住的房間26號房是個小套間, 很㝟敞和雅緻, 換過衣服後，我們便到一樓的圓厅參加雞尾酒會。 五星級的阿爾蒂城堡酒店其實有很多特別的地方，像它的豪華石樓梯和長廊大堂，但令我最難忘的，還是這個圓廳的拱頂壁畫。半圓形的拱頂畫了一幕幕當年堡主Coty宴客的情況，人物除了Coty 和他的太太外，還有當時的名人如著名日本畫家Foujita、世界巨富Maharadjah of Khapurtala 等。畫面的立体感做得非常好，那陽台的鉄欗如真的一様，難怪畫家Charles Hoffbauer以此畵拿了1924年羅馬獎, 它可以媲美凡爾賽宮中維納斯廳的壁畫。這個廳常被用作婚禮儀式和宴會用。   由左至石: 明星Serge Lifar, 日本畫家Foujita, 當時巨富 Aga Khan, Coty的太太 Yvonne le Baron, Coty   這晚上的客人大部分都是盧瓦爾河谷的富人，音樂會後是晚餐，翌日早上還有富豐的brunch。 今季的周六音樂會還有三次，大家不妨一試這個浪漫溫馨的古堡酒店音樂周末。 樂遙，巴黎 http://www.grandesetapes.com/cn/castle-hotel-artigny-loire-%E4%B8%BB%E9%A0%81            

法國卡昂（Caen) 價廉物美的餐厅

18/01/2017

今次在卡昂（Caen) 試了一間價廉物美的餐厅：Au Double Blanc。 餐廳不大，不到三十個位，傳統法國菜，不花巧，就像一個巧手法國媽媽煮的菜。菜譜選擇只有幾道菜，跟季節而定，我們今次試了芥末汁兔肉、卡昂式牛雜和烤雞，三個菜都非常好。 午餐：兩道菜（頭盆/甜品十主菜）13 歐元, 到之前最好先打電話訂位。 Au Double Blanc – 7, rue Caponiere 14000 Caen, France Tel: 02 31 86 29 74 樂遙, 巴黎 2015 年12月  

香港外出吃飯

27/12/2016

在香港外出食飯很方便，在我兩個星期的旅程中我主要吃亞洲料理，以下是一些見證。 鏞記 中環的老字號廣東菜，他的燒鵝是用傳統地炭爐燒的，遠近馳名。我們兩個人叫了一客燒鵝、上湯豆苗、皮蛋薑，糯米飯，糯米飯有點像珍珠米，非常好吃，結賬HKD800多，不平宜。 Yung Kee Building, 32-40 Wellington St, Central, Hong Kong 南海一号 這裏供應很多中國不同地方的料理，其中的燒肉非常著名，那燒肉皮很脆，但是很多人來這裡是為了它的風景，位居 i -Square 的三十樓，維多利亞港任你看。我們三個人午餐約HKD500。  iSQUARE, 30/F, iSQUARE 63 Nathan Road, Tsim Sha Tsui,  Kowloon, Hong Kong 阿南 一間高檔的越南餐，裝修清雅而帶一點南洋味，坐得很舒服，我們兩個人叫了一個越南河粉和一個卷食、一杯越南咖啡，結帳HK300。 4/F, Lee Garden One, 33, Hysan Avenue, Causeway Bay, Hong Kong.   坤記竹昇麪 傳統手打竹昇麵，麪質爽滑，套餐湯麵加油菜＋1飲品是HKD44。 長沙灣永隆街1號E鋪1 E 樂遙, 巴黎 2016 年12月

凡爾賽宮Ore餐廳- Ore Restaurant at Versailles Palace

28/09/2016

著名法國廚師Alain Ducasse 在巴黎近郊的凡爾賽宮開了一個新的餐廳 Ore。餐廳的營業時間是凡爾賽宮的開放時間，即是說由早上九點至下午六點，能夠一邊看着三百年歷吏的豪華宮殿，一邊品嚐佳餚美酒或是一個下午茶，是人生一大快事。 料理不錯，但是服務比較慢，特別是午餐，但若然有時間，可以在參觀完凡爾賽宮主殿或國王私人套房後，在這裏吃個午餐，接着遊瑪莉皇后的特里亞龍Trianon 、花園和馬車展覧室，過充實的一天。 樂遙, 巴黎 2016 年9月